Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Tou potřu část masa, kde není tuk, ten neodstraňuji
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Necháme okapat a rozdělíme je do velké mísy podle počtu
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
kostičky a uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovým listem Z vývaru odstraníme všechen přebytečný tuk.
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
V mikrotenovém sáčku si promícháme uvedené suroviny na marinádu, vložíme opláchnutý a osušený celý ořech
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
dýně a celeru a zasypeme nastrouhanou citronovou kůrou
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hovězí očistíme, na pánvi rozehřejeme tuk. Noky z hrášku, rozprostřít květákové pyré a masíčko
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce. Přidáme všechny ostatní suroviny
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré a hovězího
Hovězí guláš à la Janina
Já osobně ji zahušťuji jíškou. houskovým knedlíkem, těstovinami, chlebem, cibulí a křenem
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Hovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). , kuličky koření vyhodíme, šťávu zahustíme tmavší jíškou
Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce
dusíme doměkka, popřípadě doléváme vodu, která se při
Hovězí plátky s hořkou čokoládou a chilli
Keď sa opiekla, podliala som ju paradajkovou šťavou Keď bolo mäso mäkké, pridala som k nemu čkoládu s chilli
Kuličky z hovězího masa se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky a vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do
Hovězí plátek na černém pivu s chilli
Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a
Hovězí vývar s červenou řepou - pro nejmenší
Hovězí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do kastrůlku
"Nahý burger" s hovězím masem a guacamole
Dáme ji do misky a rozmačkáme ji vidličkou, aby vznikla Na umyté salátové listy nalijeme doprostřed kečup,
Hovězi bulgogi s pa kimchi a rýží
na proužky, chilli a zázvor nadrobno a smícháme v misce V misce smícháme ingredience na marinádu, vložíme do
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
Hovězí plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme Štáva by nám měla pustit na povrchu tuk ( glanc).
