Trota salmonata alle erbe
V hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu. V této
Pikantní křidélka podle Káti
Křidélka očistíme, osolíme, opepříme a v pekáčku promícháme se všemi ingrediencemi a zakápneme trochou
Žebírka na medu podle Káti
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
Pečené červené chilli kuře
V misce si smícháme mleté chilli, mletou papriku s Pité dáme kuře do pekáčku s máslem a upečeme dozlatova
Alpský knedlík s povidly a mákem
Mezitím si připravíme krém, z pudinku, cukru a mléka mákem a cukrem.
Zeleninový krém s bazalkovým pestem
Před podáváním do každé porce přidáme lžičku bazalkového
Meruňkový dort podle Káti
Na korpus vyšleháme žloutky s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem
Cheesecake s jahodami podle Káti
Keksy rozmixujeme v mixéru spolu s mandlemi (50g). Odložíme na linku vychladnout.
Ruské bliny s vanilkovým krémem
Podáváme se zakysanou smetanou, vanilkovým krémem nebo
Vepřová kýta s kari rýží
rozmarýn vyjmeme a výpek můžeme použít na podlití masa při Rýži dáme do vroucí vody, přidáme lžičku soli a kari
Pečené kuře na česneku a bylinkách
Kuře očistíme, omyjeme a vetřeme do něj důkladně připravenou
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Nejdříve rozmícháme žervé nebo tvaroh s nastrouhanou kůrou přidáme nadrobno nasekanou petrželku a nastrouhaný křen
Kuřecí nudličky na kari se zeleninou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osmahneme na pánvi. Přidáme zeleninu a dusíme asi 20 minut. Dle potřeby
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo Krém je vhodný na plnění dortů a rolád.
Dýňové cupcakes se sýrovým krémem
Cukr si nadrtíme v robotu najemno, v míse si smícháme Smícháme si mascarpone a sýr, přidáme cukr a ušleháme krém
Maminčiny zapečené noky s chřestem
Noky uvaříme dle návodu, dáme do zapékací mísy, chřest Přidáme do zapékací mísy.
Květákovo-pórkový krém se smetanou
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme. V kastrolku na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme květák
Levná zdravá hrachová kaše
,bobkový list,sůl a pepř, zalijeme vodou a uvaříme Uvařený hrách zahustíme buď klasickou jíškou a nebo
Tagliatelle s olivami a citrónovou kůrou
Při podávání posypeme citronovou kůrou a parmazánem
Bylinkové kuře pečené s brambory
Kuře potřeme olivovým olejem ze všech stran. Kuře upečeme dozlatova.