Teď už jen zbývá zalít směs hovězím nebo kuřecím vývarem Čím pomaleji se líčka vaří tím lépe.
Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Restujeme na sádle ze všech stran dozlatova. Vytáhneme a do
na různé zelenině, slanině a podobně(viz recepty z hovězího Z celého kusu kližky si nařežeme silnější plátky.
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky. Cibuli, česnek oloupeme, cibuli a pórek nakrájíme na jemno
Hovězí líčka opečeme zprudka na pánvičce v oleji tak – není to nutnost, ale získala krásnou barvu.)
Hovězí líčka očistíme a nakrájíme na porce. a zbytky citronové kůry, případně i bylinky (já je
Hovězí líčka upravíme, odstraníme blanky a nakrájíme Tuk necháme rozehřát a na něm zprudka opečeme líčka
a směrem k druhému kraji vrstvu tenčí. Podáváme s hovězím na česneku, ale hodí se i k uzenému
Přendáme do PH, zalijeme výpekem a hovězím vývarem (trochu si ho necháme na ředění jíšky), přidáme ještě
: Smícháme nasekaný česnek, strouhanou citronovou kůru
Vložíme líčka a zprudka je orestujeme. V míse utřeme 50 g povoleného másla s třemi žloutky
Od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, dusíme
Knedlíky jak je dělám já: 350g hr. mouky, 150ml vlaž , srolujeme, rozdělíme na dva díly, doupravíme do šišek
Nakrájíme na větší kousky-porce (cca 100-200 gr). Na kaši uvaříme do velmi měkka brambory, scedíme a
prosmahneme a zalijeme horkým vývarem až do poloviny výšky Mezitím výpek vydusíme na tuk, zasypeme moukou, prosmahneme
Přidáme na kostky pokrájenou osolenou a opepřenou kližku Kdo nerad vařená vejce, může poslední krok vynechat
Přidáme líčka a smažíme, než se maso zatáhne, přidáme kousky a chvíli smažíme s masem, vložíme bobkový list
Přidáme na kostky pokrájenou osolenou a opepřenou kližku Omáčka bude podobná spíše hovězímu guláši na houbách
Článek Nové číslo časopisu Prima FRESH vás provede nádherným obdobím podzimu a nabídne více než 70
Líčka prokrojte a rozpulte na dva kusy nebo menší Maso by mělo být skoro ponořené (zhruba ze tří čtvrtin
Do hrnce vhoďte nasekanou cibuli a při střední teplotě Měli byste získat maso, které se bude rozpadat jako