V hrnci na tuku opečte cibuli doměkka, přisypte polovinu , na ně posaďte vejce a okolo nalijte bramborový krém
Sušené lišky namočíme do teplé vody na 30 minut. sladkou papriku, necháme ji úplně rozpustit v horkém tuku
Z hub a brambor vzniknou větší kusy, které opět najemno V osolené vodě vařte tři minuty a nakonec potřete máslem
Pak tvoříme šišky, jde to lépe, když si máčíte ruce Na ubrousek dáme odsát přebytečný tuk.
Do každé šišky zapíchneme dvě párátka(ale nemusíme) Masové šišky klademe na rozehřátou grilovací pánev
Obalíme v hr. mouce a vkládáme do vroucí vody. Šišky vyndáme do misky, necháme na nich roztát máslo
Cocku pres noc namocime do vody (1 dil cocky na 3 dily vody). Druhy den privedeme k varu, pridame na
Misky si vymažeme máslem a naklademe do nich směs z Stejnoměrně přidáme do misek.
Máslo rozpustíme a mák smícháme s cukrem. Hotové šišky podáváme s mákem a polité máslem.
Nejdříve uvaříme těstoviny v osolené vodě na skus, poté slijeme. Vejce rozkvedláme, přidáme nastrouhanou
aby se nerozvařilo), vyválíme v hrubé mouce malé šišky , aby se vytvořila kůrka.
Namočíme cizrnu na noc, pak ji slijeme a dáme přibližně vařit do hrnce s vodou na 1 hodinu. Scedíme,
Na talíř dáme cukr, šišky, plátky másla a polijeme kusy švestek se šťávou.
Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a pak při dalším šlehání Vložíme do velmi mírně předehřáté trouby a sněhové misky
Vařené, oloupané, zchladlé brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme, přidáme vejce, dochutíme solí, česnekem