Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
Maso nakrájíme přes vlákno na 4 plátky a rukou naklepeme. Nařízneme na okrajích, po obou stranách osolíme
Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
Kdo chce, může před přidáním kaparů šťávu propasírovat
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Povrch hovězí rolády bohatě osolíme a opepříme a zprudka
Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme dorůžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
necháme odpařit přebytečnou tekutinu do konzistence středně Celková chuť by měla být výrazně hovězí a mírně nasládlá
Hovězí kousky z trouby na způsob guláše
Přidáme hovězí kousky, cibuli nakrájenou na kolečka Pokud je třeba, můžeme přilít trochu vody na zředění
Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce. Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vhodíme na rozehřátý
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
Polovinu šunky nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme s nimi na několika místech maso. Česnek oloupeme
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Maso (stejk) nakrájame na pásiky. Pridáme papriku, posolíme a pokoreníme. Taktiež pripravíme cibuľu,
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
Vychází to přesně jedna klobáska = jedno vejce = jeden plátek hovězího pupku.
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem
Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky. Nakonec vložíme k podušeným houbám kousky uvařeného hovězího
Hovězi směs s bramborem z jednoho hrnce
Medailonky, či plátky poklepeme rukou. Zlehka osolíme, opepříme, okmínujeme a pokapeme olejem. Necháme
Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem
Hovězí kousky omyjeme, pokud jsou různě velké, rozkrájíme vhodného do trouby poklademe kousky sádla, na ně dáme hovězí
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Syrovou zeleninu očistíme a nakrájíme, česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky (viz poznámka). Na oleji
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
Oloupejte cibuli, česnek, brambor a kedlubny. Cibuli překrojte na půl a nakrájejte na půl kolečka. 5
Wok - smažené česnekové hovězí se sezamem
Hovadzie maso nakrajame na rezanceky, papriku ocistime a nakrajame na tenke pruzky, cibulu nakrajame
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Steak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme stupňě propečenosti. 5-6 minut steak krvavý, 8-9 minut středně
Kuřecí závitky s hovězí šunkou a sýrem
Prsa rozkrojíme tak, aby z nich byl jeden velký plát, který lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
Plátky masa si naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Vejce si rozšleháme se špetkou soli a