Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Je velmi rychle měkké. Do máslem
Na té samé pánvi s přidáním oleje a másla si prudce Přendáme do PH, zalijeme výpekem a hovězím vývarem
Hrách den předem namočte do studené vody. Druhý den dejte maso, kořenovou zeleninu, sůl a divoké
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí Jednotlivé nudličky masa napíchejte vlnkovitě na předem
klobásy se používá minimálně 14 dní vyzrálé hovězí
Troubu předehřejte na 120 °C. Maso osušte papírovými utěrkami a potřete olivovým olejem. Osolte
Maso posypte solí a pepřem, zabalte do potravinářské fólie a uložte na hodinu do mrazničky (díky tomu
Pokud recept zkoušíte poprvé, radíme omáčku předem Při ředění se řiďte citem: omáčka by měla být slanější
Maso naklepeme a okořeníme. Rýži si uvaříme, ale jen krátce, aby se pak v závitku nerozvařila. Já vařila
nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí
Hovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na
Z očištěného masa nakrájíme 4 plátky a naklepeme je z obou stran. Každý plátek osolíme opepříme a z
Očištěné maso nakrájíme na plátky a z nich nakrájíme nudličky, osolíme je a opepříme. Očistíme a nakrájíme
Připravíme bešamel: rozpustit máslo + mouka upražit dozlatova + přidat mléko, okořenit a povařit. Maso
Množství neuvádím záměrně, protože každý, kdo vaří silný hovězí se přestane tvořit na vývaru šum, vložíme do hrnce divoké
Kapary nasekáme nadrobno, cibulku na jemná kolečka. Smícháme všechny suroviny, dochutíme a necháme v
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku
Mleté maso smícháme s namočeným pečivem, 50 g na jemno nakrájené slaniny, vejci, solí a pepřem. Necháme
Rozpůlíme cibuli, sloupneme a nasekáme na kostičky. Do rozehřáté hluboké pánve nebo hrnce dáme olej