Sezamovo-polentové kuřecí řízky s chřestem a zeleninou
Jednu grilovací na řízky a druhou na orestování zeleniny Než jsme připravili maso a zeleninu (cca 15 minut),
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Pak přidáme na kostky pokrájenou dýni, zalijeme vývarem Podáváme s knedlíkem, rýží... a přidat k ní můžeme
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kusy. z kořenové zeleniny.
Mořská ryba Claresse s teplou zeleninou a brambory
dušenou zeleninu. Mořskou rybu Claresse s teplou zeleninou a brambory
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kusy. z kořenové zeleniny.
Králičí rolka se špenátovým pyré a jarní zeleninou
přípravy Kosti z kýty vaříme společně s kořenovou zeleninou Špenátové pyré a zelenina: Špenátové listy spaříme
Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
Poté do prátu přidáme zbylé umleté maso a promícháme Příprava zeleniny: Z oloupaných brambor, mrkve a dýně
Rybí filé s letním pestem a provensálskou zeleninou
Zeleninu pak spolu se sušenými rajčaty, špetkou soli Hotovou rybu podáváme spolu se zeleninou a pestem.
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Pyré odložte. Ve velké míse smíchejte nastrouhanou zeleninu, cibuli
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Servírování Na talíř naservírujeme kousky pečené zeleniny , kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým pyré.
Jahodové řezy s želatinou
Na vychladlý piškot natřeme krém (nemáme-li rádi příliš Necháme ztuhnout a podáváme chlazené, pokrájené na řezy
Ovocné řezy se želatinou
Šťávu z ovoce použijeme při vaření želatiny, tu uvaříme Na vychladlý korpus rozložíme ovoce a zalijeme želatinou
Jahodové řezy s želatinou
Nemáme-li rádi příliš mnoho krému, stačí jej vyhotovit Jahodové řezy s želatinou podáváme chlazené a nakrájené
Jahodové řezy se želatinou
Želatinu připravíme podle návodu na obalu a pudink Jahodové řezy se želatinou necháváme v lednici nebo
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Uvařenou řepu oloupejte a nakrájejte na kostičky Podávejte se žebry a květákovým pyré.
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
oleje, na kterém orestujte na větší kousky osolenou hovězí Když je zelenina krásně orestovaná, přidejte k ní lžíci
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme a osušíme, mělo by mít pokojovou teplotu. Maso
Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu
Mezitím očistěte a omyjte zeleninu, větší kousky nakrájejte
Rybí salát ze štikozubce kapského s nakládanou barevnou zeleninou
Ryby si uvaříme společně s kořením, libovolnou zeleninou Získáme také i výbornou polévku z ryb.
Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou
Dýni nakrájíme na kostky. Všechnu kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na