Cibuli nakrájet na měsíčky. Orestovat na másle. Vyndat z hrnce. Maso nakrájet na nudličky, osolit, opepřit
Hovězí líčka omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kostky Přidáme maso, směs sušených hub a mletou papriku.
Přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby prolisovaným česnekem a dle chuti a potřeby zahustíme moukou
Mezitím na pánvi orestujeme nakrájené houby a po 5 minutách k nim přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku
nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce nakrájenou cibuli, nadrobno posekaný česnek, pokrájené houby
Potom přidáme umyté, nakrájené houby, mletý kmín, sůl Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Houby očistíme nožíkem od hlíny a nečistot. Krájíme podle velikosti hub na různě velké kousky.
Maso nakrájíme na plátky jako na steak (necháme si nakrájet rovnou u řezníka) a pak na nudličky, osolíme
Umyté a nakrájene houby přidáme k cibuli. Hovězí stroganoff podáváme teplé s rýží nebo bramborem
Postup: Maso nakrájejte na nudličky a krátce opečte v rozpáleném nerezovém hrnci s přepuštěným máslem
Hovězí Stroganov podáváme na servírovací míse zdobené Jako přílohu k hovězímu Stroganov doporučuji pečené
Z hub odřízněte zaschlý, tužší konec nožičky, rychle Maso vyjměte stranou k opečeným houbám a cibuli.
Poté přidáme houby, česnek, osolíme a opepříme
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, Do pánve přidáme nakrájenou šalotku a směs hub.
Kuličky zlehka vyválíme v žitné mouce a pečeme je na pečícím papíře v troubě při 220°C Podáváme s bramborem
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme je, osolíme a potřeme připravenou směsí hub
Pak přidáme zvlášť podušené houby (20 minut), necháme Do podušené směsi přidáme smetanu s rozmíchanou moukou