Uzené na houbách
Olej a máslo rozpalte v pánvi, přidejte překrojené houby Uzené maso nahřejte na pařáčku nebo v mikrovlnné troubě
Smažené houby
Houby očistěte, větší kusy překrojte a obalte v mouce Houby můžete rovněž obalit v těstíčku.
Jako houby po dešti…
Právě v této době nosíme z lesů košíky plné hub a můžeme Chcete si chuť hub uchovat na delší dobu a využívat
Tatarské hovězí hovězí ovar
Maso omyjeme a prošpikujeme. Dáme do studené vody i s ostatními přísadami a necháme pomalu vařit. Vývar
Kuba z čerstvých hub se škvarky
V kastrolu na zhruba polovině rozehřátého sádla a škvarcích Houby nakrájejte na plátky, přisypte kmín a na zbylém
Quinoa s houbami à la houbový kuba
Houby dochutíme dle chuti drceným kmínem, pepřem a doměkka, podle receptu: viz. poznámka Do podušených hub
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Po této době odkryjeme, promícháme a přidáme víno,
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené houby. , přidáme špetku nového koření a restujeme, dokud houby
Krupicová kaše z hrubé mouky
přidáme lžičku másla, zahříváme a pomalu přisypáváme hrubou mouku, ne moc, cca 3-4 lžíce na jednu porci, záleží
Kokosové pracny z hrubé mouky
Všechny přísady zpracujeme na vále v těsto. Když nestačí 1 vejce a těsto se zpracovává hůře, přidáme
Rychlá bábovka z hrubé mouky
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přisypeme do směsi bábovku vlijeme do vymazané formy a pečeme v mírné troubě
Maková bábovka z hrubé mouky
Přidáme vlažné mléko, hrubou mouku s kypřící práškem Makovou bábovku z hrubé mouky necháme vychladnout,
Koláč z hrubé mouky s ovocem
Těsto z hrubé mouky poklademe ovocem a dáme péct na Upečený koláč z hrubé mouky s ovocem necháme vychladnout
Houbák
Cibulku osmahmene, přidáme houby a dusíme do změknutí a mléko, vše dle oka, poté přidáme podušené houby
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Zeleninu si omyjeme a nakrájíme na zhruba stejné kousky uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Šťavnatá hovězí pečeně na zelenině s nakládanou cibulkou
Podlijeme hovězím vývarem a pekáč přiklopíme a dáme do trouby.
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
Posypte cibuli moukou a míchejte 1-2 minuty, aby se Vraťte hovězí maso do hrnce.
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Poté dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě