Hovězí po provensálsku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm). Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso
Hovězí po s´-čchuansku
Maso uvaříme v osoloné vodě spolu s černým pepřem, novým kořením a bobkovým listem do měkka. Poté jej
Hovězí po burgundsku
Maso a zeleninu zasypeme moukou a zamícháme. Jakmile začne omáčka bublat, předehřejeme si troubu
Celerové hovězí
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit naklepané
Burgundské hovězí
Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme a chvilku podusíme Na něm krátce orestujeme houby a cibulky.
Uzenářské hovězí
Do šťávy k měkkému hovězímu přidáme zakysanou smetanu rozšlehanou s hladkou moukou, provaříme a na závěr
Šumavské hovězí
Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky, prosmahneme a
Hovězí pokušení
Plátky hovězího masa omyjeme a naklepeme. alobalu a dáme na plech, který i s balíčky vložíme do trouby
Hovězí žebra
Ze zeber pripravit silnou hovezi polevku a uvarena zebra pect odkryte v toube okorenene soli, peprem,
Hovězí na pepři
Maso odblaníme, osolíme víc, než jsme zvyklí a obalíme v pepři. Sůl i pepř do masa dobře vmasírujeme
Hovězí s paprikou
Smícháme sójovou omáčku, hnědý cukr, kukuřičný škrob, zázvor, česnek a chilli omáčku. Nalijeme na maso
Hovězí rendang
při nižší teplotě jednu hodinu nebo až do změknutí hovězího Ale jedinečná chuť rendangu vynikne již při době přípravy
Hovězí steak
Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli
Hovězí guláš
V pánvi nasucho opražíme hladkou mouku do růžovohnědé Metličkou zašleháme opraženou hladkou mouku, kterou
Dalmatské hovězí
Na kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou
Hovězí na celeru
Šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, chvíli mícháme a zalijeme vodou nebo vývarem z hovězího bujonu a 15