Poté dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou posolte, opepřete a jemně obalte na lžíci hladké mouky
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové
Z kousku másla a mouky uděláme jíšku a zahustíme omáčku omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin při teplotě 120 stupňů, pravidelně podlévejte vodou
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Lžíci hub dáme stranou, zbylé houby promícháme s mletým
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme
Toto nie je recept ako taky ale ako spravit z lacneho tvrdeho masa pochutku bez toho aby ste ho museli
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm). Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso
Maso uvaříme v osoloné vodě spolu s černým pepřem, novým kořením a bobkovým listem do měkka. Poté jej
Maso a zeleninu zasypeme moukou a zamícháme. Jakmile začne omáčka bublat, předehřejeme si troubu
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit naklepané
Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme a chvilku podusíme Na něm krátce orestujeme houby a cibulky.
Do šťávy k měkkému hovězímu přidáme zakysanou smetanu rozšlehanou s hladkou moukou, provaříme a na závěr
Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky, prosmahneme a
Plátky hovězího masa omyjeme a naklepeme. alobalu a dáme na plech, který i s balíčky vložíme do trouby
Ze zeber pripravit silnou hovezi polevku a uvarena zebra pect odkryte v toube okorenene soli, peprem,