Plněný uzený jazyk
Uzený jazyk uvařit, stáhnout a nakrájet na plátky. NÁPLŇ: vše promíchat na kaši, potřít plátek uz. jazyka
Polévka z uzeného jazyka
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme Měkký jazyk z hrnce vytáhneme, ponoříme na 5 minut
Uzený jazyk v aspiku
Uzený jazyk v aspiku necháme důkladně ztuhnout. Uzený jazyk v aspiku vyklopíme z misek a můžeme servírovat
Kořeněný uzený jazyk
Uzený hovězí jazyk omyjeme a vložíme do studené vody Takto připravený uzený jazyk necháme do druhého dne
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
Uvařený jazyk hned po vytažení oloupeme, nakrájíme postupně na jemno nakrájenou kapii, chilli papričky, utřený
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí jazyk na černo
Jazyk omyjeme pod tekoucí vodou a vložíme do tlakového Poté jazyk vyjmeme a sloupneme (stáhneme), pokrájíme
Hovězí jazyk po pekingsku
Dobře očištěný jazyk uvařte ve smíchaných přísadách na nálev úplně doměkka bude to trvat asi 1 5–2 hodiny
Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka
Do 2 litrů silného vývaru z uzeného jazyku nakrájíme brambory uvařili do měkka. 20 dkg sloupnutého uvařeného hovězího
Smažený jelení jazyk - houba
Houbu nakrájíme na plátky a přes noc naložíme do mléka. POté druhý den slijeme, osolíme, opepříme a obalíme
Pomalu vařený vepřový jazyk
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na chvíli
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Uvařený jazyk oloupeme a nakrájíme na plátky. nasekanou petrželovou natí a podáváme například s dušenou
Vepřový jazyk s polskou omáčkou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme Můžeme přidat smetanu a při podávání poléváme jazyk
Pečené uzené maso a zelné knedlíky
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Uzený jazyk uvaříme doměkka a oloupeme. Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout
Dušené hovězí plátky na žampionech
Podle potřeby můžeme ještě během dušení podlévat vývarem
Rychlé dušené hovězí po znojemsku
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z obou stran
Hovězí plátky dušené na žampionech
Hovězí maso si očistíme a nakrájíme na plátky (krájíme
Dušené hovězí na víně a čokoládě
Ve velkém hrnci orestujeme nakrájenou cibuli na oleji. Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené