Pikantní fazole s hovězím mletým masem (moje chilli con carne)
Fazole namočíme do vody na 4 hodiny. Na sádle restujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mleté
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
Uvařené hovězí nakrájíme na slabé plátky a servírujeme
Klasické chilli con carne s mletým hovězím masem a červenými fazolemi
promíchněte a vlijte do kastrolu k masovo-zeleninové směsi hovězí
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Z očištěné, chlazené hovězí svíčkové si ukrojíme 2 Na talíř servírujeme dýňové rizoto, přidáme hovězí
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Nakonec si připravte hovězí burgery.
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
teplému i studenému vařenému masu, hodí se hlavně k hovězímu
Špagety s žampiony a uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a odložíme. Na 2 lžících oleje orestujeme dozlatova tofu, nasypeme
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Smíchejte mléko a smetanu v rendlíku, z uzeného odkrojte
Polévka z bílého chřestu se smetanou, koprem a uzeným lososem
Podávejte s uzeným lososem ozdobené špičkami kopru
Petrželkové stracci s uzeným kuřetem, kapary a česnekovým olejem
Ochuťte česnekovým olejem podle libosti přidejte uzené
Vejce Benedikt s uzeným pstruhem a holandskou omáčkou s yuzu
vejce osolte opepřete a na vejce položte plátek uzené
Sušené batáty s medvědím česnekem
Batáty si nakrájíme na tenké plátky a vložíme je do mísy. Zakápneme olivovým olejem a posypeme medvědím
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji s předsmaženou cibulkou. Zalejeme trochou
Doma sušený žitný kvásek
Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné o něj přijít. A i když založení nového kvásku není
Brambory dušené na slanině s bylinkami
Celé, přibližně stejně velké brambory, dobře omyjeme, uvaříme do poloměkka (asi 10 minut), scedíme a
Zelný salát s cibulí a okurkou
Zelí dle potřeby propereme, dáme do misky a přidáme najemno nakrajenou cibuli a nahrubo nastrouhaný
Vepřový plátek v zelné omáčce
Plátky masa naklepeme a na okrajích nařízneme. Mírně osolíme, opepříme a prudce po obou stranách osmažíme
Dušená mrkev se šunkou a smetanou
Očištěnou mrkev si nakrájíme na půlkolečka, cibuli nakrájíme najemno a šunku na čtverečky. To vše v
Smoothie banán s lněným semínkem
Všechny ingredience dáme do smoothie mixéru a rozmixujeme,. Nejlépe hned pijeme.
Pomazánka z mandlí a sušených rajčat
Mandle namočíme do vody a necháme nejlépe do druhého dne. Rajčata zalijeme horkou vodou a necháme chvíli
Kandované nebo sušené ovoce v čokoládě
Pokud přidáváte jen sušené mléko, tak můžete dát asi Pokud máte mléko úplně zaschlé tak ho seškrábněte,