Bramboráčky: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemno. P řidáme vejce, majoránku, mouku, sůl
Zo všetkych surovin spracovať cesto a nechať asi 1 hodinu odležať v chladničke. Jablka ošupať, nastruhať
misy, pridáme škoricu, trstinový cukor a roztopené maslo Do hrnca dáme maslo a necháme ho roztopiť, pridáme
Postup Bílky ušleháme se dvěmi lžicmi studené vody a polovinou cukru (50g) na pevný sníh. V další míse
Na pánvi rozehřejte máslo a olej a opékejte na něm cukr a naopak přidáte sůl a třeba jemně nasekané bylinky
Postup Všechny suroviny smícháme a hotové těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme
V míse rozšleháme celá vejce s cukrem tak, aby se na povrchu vytvořila jemná pěna. Přidáme přesátou mouku
pánvi nebo hrnci se silným dnem rozehřejte cukr s máslem Pokud se vám to přihodí, roztavte si navíc trochu másla
Máslo položte na vyválené těsto tak se rohy másla dotýkaly LAHODNÝ MÁSLOVÝ CROISSANT Těsto po poslední půlhodince
Jahody očistíme a omyjeme, 100g si dáme stranou na ozdobení. Zbytek nakrájíme, dáme do mixéru společně
100% tuk (Ivu) rozpustíme, necháme vychladnout, pak zpracujeme všechny suroviny v těsto a necháme v
Játra nakrájíme na co nejmenší soustíčka, lze i mixovat, ale připadá mi, že je lepší nechat kousky jater
Jablká nahrubo nastrúhame. Všetky ingrediencie vložíme do pekárne a zapneme program na prípravu cesta
Jahody očistěte odstopkujte a nakrájejte na drobné kousky. Mátové lístky otrhejte a nasekejte najemno
Piškoty pokapejte dezertním vínem. Mascarpone rozmíchejte s ušlehanou smetanou. (Pokud se vám bude zdát
Jahody omyjte očistěte a přepulte. Dejte do mísy nebo na talíř a zasypte lžící moučkového cukru. Pak