Jahody očistěte odstopkujte a nakrájejte na drobné kousky. Mátové lístky otrhejte a nasekejte najemno
Piškoty pokapejte dezertním vínem. Mascarpone rozmíchejte s ušlehanou smetanou. (Pokud se vám bude zdát
Jahody omyjte očistěte a přepulte. Dejte do mísy nebo na talíř a zasypte lžící moučkového cukru. Pak
Cukr nasypte do kastrůlku zalijte ho 150 ml vody a zahřívejte dokud se nerozpustí. Vařte asi minutu
Upečte muffiny podle základního receptu papírové košíčky ale naplňte skoro až po okraj aby vám více
Máslo s cukrem šlehejte až směs zesvětlá a bude Na polevu dejte do rendlíku cukr máslo a smetanu
V dalším kroku rozpustím máslo a nechám ho stranou Jakmile je máslo vlažné/zchladlé, naliji ho k mokrým
Želatinu namočíme do 2 dcl mléka asi na 30 minut. Přendáme do mixéru nebo misky, pokud máme mixér tyčový
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme 200 ml vody, osladíme, přidáme hřebíčky, citrónovou
Jahody rozmixujeme s cukrem, přidáme tvaroh a rozmícháme do hladka. Želatinu připravíme podle návodu
Uvařené maso z vepřových hlav, nebo laloků, a syrová játra semeleme na jemné šajbě 2x, přidáme všechno