Rozinky spaříme horkou vodou a jemně osušíme. Zázvor s česnekem oloupeme a nastrouháme. Jablka oloupeme
V misce rozmačkáme vidličkou polovinu jahod na jemno kaši, kterou osladíme lžící moučkového cukru. Poté
Žloutky utřeme s cukry a přidáme olej, mléko a mouku prosetou s kypřícím práškem. Poté přidáme citronovou
soli a postupně vmícháme kvásek, mléko se žloutkem a máslo vytáhneme a podáváme s tvarohem, kakaem, mákem s máslem
Jahody omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce s vodou a vaříme cca 20 minut za občasného
Smícháme si mouku, tvaroh, žloutky, trošku soli a necháme odpočinout. Poté uděláme váleček, nakrájíme
Vejce šleháme do pěny s cukrem, přidáme tvaroh, krupici, citronovou kůru, mléko a dvě třetiny strouhanky
Na oleji si orestujeme cibulku a zázvor do změknutí, přidáme dýni na kostičky, jablka, med, skořici a
Zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme dýni na dílky na klínky a pokapeme citronovou šťávou, poklademe máslem
Vše smícháme robotem a vyšleháme do hladkého krému, vydrží v lednici až dva týdny v uzavřené nádobě.
Do mixéru dáme všechny suroviny a rozmixujeme dohladka. Pokud chceme vyzkoušet změnu, můžeme dát do papírových
Játra namočíme do mléka alespoň na půl dne. Potom je přetřeme přes síto i s houskou, kterou jsme namočili
Jahody rozmixujeme, přecedíme a dle objemu přidáme vodu, abychom měli 1 šálek. Nalijeme do hrnce, přidáme
Do nádoby dáme nakrájené jahody, přidáme mléko a důkladně rozmixujeme. Dochutíme cukrem či medem, dáme
Játra nakrájíme na řízky, kraje nařežeme, slabě naklepeme, okořeníme a na rozpáleném sádle opečeme. Opečené
Do masa přidáme vejce, sůl, polovinu másla a všechno Ze směsi zformujeme řízky, které klademe na máslem
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, játra nakrájené na kostky, podlijeme vodou