Jahody opláchneme, necháme okapat rozdrtíme je a přikryjeme plátnem. Necháme 2-3 dny odležet. Vodu svaříme
hrubou mouku, vločky, hnědý cukr, špetku soli a 60 g másla Přidáme vejce, mléko, vanilkovou esenci a rozpuštěné máslo
Ve velkém hrnci částečně rozmixujeme jahody s brusinkami ručním mixérem, ale ne úplně dohladka. Směs
Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme olej a mléko, jablka a prošleháme. Přidáme skořici a mouku s práškem
Příprava těsta: Přísady na těsto s mícháme a rozdělíme vypracované těsto na dvě části. Větší částí vyložíme
Jahody omyjeme a zbavíme zelených nečistit. Dáme do mixéru a přidáme omyté listy špenátu, přidáme sirup
Omytá jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na kostičky. Do misky prosejeme mouku, kypřící
Očištěné jahody rozmixujeme nebo pro lisujeme, přidáme škrobovou moučku, rozmíchanou v jednom deci studené
Vezmeme si nízký kastrol a nalijeme do něj vodu. Postavíme do něj vysoký kastrol a dáme do něj 3 vejce
Očištěné jahody pokrájíme na malé kousky, přidáme vodu a povaříme cca 5 minut. Poté směs necháme vychladnout
Na válku si smícháme mouku, krupicový cukr, citronovou kůru, přidáme změklou Heru, žloutky a vypracujeme