Jelení ossobuco se zeleninou
Postup přípravy Jelení ossobuco osolíme, opepříme, posypeme mletým divokým kořením a opečeme.
Jelení ragú na houbách
Maso očistíme a nakrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Žampióny, celer a mrkev nakrájíme na
Podzimní gulášek
Na sádle zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Říká se kolik masa, tolik cibule.
Domácí gulášek
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozehřejeme
Gulášek na Silvestra
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje Přidáme očištěnou
Vídeňský gulášek
Cibuli orestujeme, v dalším hrnci orestujeme maso, přidáme k cibuli, zasmažíme papriky, kmín, podlijeme
Steaky nadivoko
Koření utlučeme v hmoždíři na drobnou směs, promícháme s octem do husté kašičky a vmasírujeme do plátků
Králík nadivoko
Na dno pekáče si nakrájíme 2-3 cibule na kolečka, na ni položíme díly králíka, nakrájíme zase 2-3 cibule
Kachna nadivoko
Postup Kachnu rozdělíme na 4 části , omyjeme osušíme osolíme a obalíme lehce v mouce V těžkém kastrolu
Štrůdl nadivoko
Na vymazaný plech naskládáme 5 rohlíků nakrájených na kolečka. Navrch dáme jablka s cukrem a skořicí.
Kuře nadivoko
Na rozpáleném oleji opečeme omyté a očištěné stehýnka, pozor na přebytečnou vodu v mase, umí to hodně
Kuře nadivoko
Na mírnějším plameni v hlubší pánvi vhodné do trouby rozpusťte máslo, orestujte v něm cibuli a koření
Hovězí nadivoko
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky, které dobře osolíme a opepříme. Maso naložíme
Hříbky nadivoko
Šalotku i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Hříbky očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Slaninu
Guláš Székely neboli segedínský guláš
V kastrolu na středním ohni rozehřejte sádlo a osmažte v něm cibuli mírně dozlatova. Pak stáhněte oheň