Plněné telecí šátečky
Listové těsto rozválíme na několik milimetrů silný plát, potřeme ho rozšlehaným vejcem a rozkrájíme na
Telecí pečeně na slanině
Telecí kýtu odblaníme, omyjeme, slaninu nakrájíme na Během pečení poléváme šťávou z masa a podléváme vodou
Telecí závitkové špízy
Zbylou cibuli rozkrájíme na dílky. Závitky napichujeme na špízy střídavě s dílky cibule
Telecí řízky v těstíčku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme a osolíme. Citrónovou šťávu rozšleháme s vejci,
Italské telecí kotlety
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na grilu. Mezitím utřeme máslo se sardelovou
Telecí cordon bleu
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Dušený telecí mozeček
Mozeček ve vlažné vodě odblaníme, osušíme v čisté utěrce a nakrájíme. Potom na rozehřátém tuku nebo oleji
Nepečení kokosoví ježci
Piškoty nameleme a smícháme s máslem a cukrem. Poté přidáme žloutky a dle chuti rum. Poté z těsta tvarujeme
Guláš ze zelených pálivých paprik, uzeniny, brambor a žampionů
Nakonec přidáme pokrájené pálivé zelené papriky a opět Ve vodě rozkvrdláme mouku a zalijeme do guláše.
Krůtí guláš (Dělená strava podle LK-zvířata)
Nakrájím na kousky maso, cibuli, papriky a rajčata. Na oleji orestuji cibuli, lisovaný česnek, protlak
Jelení kýta s okurkami
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, protáhneme Před koncem pečení poklademe maso plátky másla a dáme
Jelení kýta na víně
Cibuli nakrájejte nadrobno. V hrnci rozpalte olej a cibuli opékejte, dokud nezačne hnědnout. Kořenovou
Kostelecké jelení maso
Na kostičky nakrájené slanině a másle podusíme na větší kusy nakrájenou zeleninu a kolečka cibule. Okořeníme
Jelení kýta na smetaně
Jelení kýtu omyjeme, osušíme a odblaníme. Doba pečení je odvislá od stáří zvěřiny.
Jelení vývar s knedlíčky
Očištěnou cibuli, mrkev a celer nasekáme nadrobno. Cibuli, polovinu mrkve a celeru orestujeme na másle
Jelení biftek s vejcem
Na předehřáté talíře položíme jelení bifteky, přelijeme Jelení biftek s vejcem oodáváme s opečeným bramborem
Jelení kousky na žampionech
Jelení kýtu očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme Nakonec jelení ragú zjemníme smetanou a podle potřeby
Jelení řízky na víně
Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní jelení řízky a Jelení řízky na víně ihned podáváme na nahřátých talířích