Králík na houbách a divokém koření
Králičí stehna prošpikujeme slaninou a česnekem, osolíme, opepříme a okmínujeme. Do pekáče dáme nakrájenou
Dýňové ragú na divokém koření
Vydlabeme si dýni, zbavíme ji semínek a nakrájíme na kostičky. Ohřejeme si olej na pánvi a opečeme na
Divoké maso dvou barev
Oba druhy masa nakrájíme na stejně velké kostky. Do hrnce dáme vyškvařit na malé kostky nakrájený uzený
Kuřecí prsa na divokém koření
Kuřecí prsa posypeme kořením, zalijeme jednou lžící oleje, promícháme a necháme chvíli odležet. Na druhé
Husí játra na divokém koření
Játra omyjeme a odblaníme, v hmoždíři si nadrtíme kuličky koření, přidáme sušené bylinky a promícháme
Thajský divoký okurkový salát
Okurku oloupeme (nebo jenom částečně – jako na zebru), nakrájíme podélně na čtvrtiny a pak napříč na
Divoké medové kuřecí paličky
Smícháme ingredience marinády, dobře promícháme, aby se med rozpustil. Paličky dáme do umělohmotného
Pečená divoká husa na koření
Očištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme a opepříme po obou stranách, protkneme proužky
Vepřové nudličky v divoké omáčce
Očištěné maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Měla jsem je přes noc naložené, ale není to nutné
Hovězí maso na divokém koření
Očištěné maso nakrájíme na kostky, cibuli nasekáme nahrubo, zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Směs
Divoká houbovka s žemlovými knedlíky
Na másle orestujeme nakrájenou slaninu s cibulí, přidáme houby, koření, osolíme a chvilku podusíme.
Vepřová krkovice na divokém koření
Plátky masa nařízneme cca 4x po okraji, aby se nekroutily, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V
Divoká rýže s cibulkami a oříšky
V hrnci přiveďte k varu drůbeží vývar, vsypte rýži a vařte 45–60 minut, až začne praskat.
Salát z ananasu a divoké rýže
Rýži vaříme v zeleninovém vývaru na mírném plameni asi 50 minut. Z ananasu vykrojíme dužinu a přitom
Divoká kachna se smetanovou omáčkou
Kachnu naporcujeme, v pekáčku rozškvaříme slaninu, přidáme trochu oleje a osmahneme na něm nakrájenou
Uzené tofu s divokou rýží
Divokou rýži vaříme v osolené vodě 16 minut. Hotové uzené tofu s divokou rýží a paprikami ihned