Lasagne s kuřecím masem a divokou brokolicí
Opečte ho dozlatova, mezitím opláchněte ve vodě divokou kuřecí maso, znovu přelijte bešamelem a pokračujte divokou
S Klárou v kuchyni: Divoké pesto z bršlice
Mladé lístky bršlice pořádně properte ve studené vodě a poté je důkladně osušte, nejleépe v odstředivce
Mladá býčí kýta s divokou rýží
naklepeme tupou stranou většího nože a vydatně opepříme zeleným Recept je sice dlouhý,ale když se naučíte pracovat s divokou
Divoká kachna na víně a sušeném ovoci
Divokou kachnu naporcujeme, já použil pouze stehýnka Jako přílohu k divoké kachně na víně a sušeném ovoci
Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením
Pro pečení můžeme s výhodou použít remosku, postup Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením podáváme s
Aliho divoký losos na zelenině a žampionech
Mezitím 2 velké zelené papriky nakrájíme na kolečka Podkovy divokého lososa si připravíme tak, že je omyjeme
Nivovo-křenová pomazánka
Nivu nastrouháme najemno, přidáme majonézu, zakysanou smetanu, pastu Sambal Oelek a křen. Okurky, cibulky
Nivovo-kuřecí bochánky
Z droždí, mléka a lžičky cukru zaděláme kvásek a necháme asi 15 minut pracovat. Kuřecí maso nakrájíme
Nivovo-česnekové šneky
Tavený syr vymiešame so žĺtkom a kyslou smotanou. Pridáme prelisovaný cesnak, mierne osolíme, okoreníme
Vepřová kýta nadivoko
Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného jalovce, 1/4 lžičky tymiánu, 2 ks bobkového
Nivovo-česneková pomazánka
Necháme si povolit máslo při pokojové teplotě, dle množství pomazánky dáme máslo (půlku, čtvrtku) do
Kuřecí srdíčka nadivoko
Slaninu pokrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do tlakového hrnce. Přisypeme pokrájené cibule. Přidáme
Hovězí líčka nadivoko
Když je maso téměř měkké, vložíme pokrájené proužky zelené Hotová líčka na talíři posypeme nakrájenou zelenou
Nivovo-česnekoví slimáci
Tavený sýr vymícháme se žloutkem a kysanou smetanou. Přidáme prolisovaný česnek, mírně osolíme, opepříme
Nivovo-česnekový chléb
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, cukr do jednoho rohu formy, sůl do protějšího rohu,
Vepřové ragú nadivoko
Maso nakrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nadrobno nakrájíme
Nivovo-šunkové palačinky
Uvedené množství je na 2 palačinky.Do mléka dáme nastrouhanou Nivu, jemně pokrájenou nebo nastrouhanou
Nivovo-ořechové kuličky
Množství dle chuti a potřebyLučinu nebo tvaroh (můžeme společně namíchat) dáme do misky, přidáme nastrouhanou
Vepřová srdce nadivoko
Vepřová srdce nadivoko nezahušťujeme moukou, stačí Vepřová srdce nadivoko podáváme s knedlíkem, těstovinami
Kuřecí stehna nadivoko
Kuřecí stehna nadivoko dopečeme bez přikrytí. Během pečení je podléváme výpekem, aby se vypekla kůrčička