Na tuku osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony a podusíme. Doplníme masem se
krátce osmažíme na malém množství oleje a chceme-li guláš Guláš už jen dosolíme, dochutíme a přidáme petrželku
restujeme na tuku do tmavší hnědé barvy (kvůli barvě guláše Pak už zbývá jen nechat guláš provařit a dochutit (
Žlázy opláchneme, osušíme a nakrájíme na pěkné kostky. Na sádle osmahneme krájenou cibuli, vsypeme papriky
byly ponořené a vařit do změknutí brambor (cca 20 min Je-li guláš moc řídký, je možné ho zahustit trochou
Po celou dobu pečení neodklápíme víko, nemícháme ani Když je guláš hotový, sundáme víko a vmícháme do něj
Na závěr guláš jemně zahustíme bezlepkovou jíškou. kmínovým chlebem, ale může být klasické pečivo či jiná
Guláš budem dělat buď v papiňáku(rychlejší 50min) nebo jen v malém množstí,aby se vám maso nechytalo na dno
V kotlíku nad ohněm opékejte cibuli asi 5 minut do světle zlaté barvy. Přidejte klobásy a po 2 minutách
Zahustíme guláš na požadovanou hustotu. Pokud nám guláš zřídnul, znovu zahustíme a necháme
Přidáme sůl, pepř, víno, rajskou šťávu, bobkový list chuti), lžíce másla a mírně zaprášíme moukou aby guláš
Brambory i cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme brambory
Mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a
Druhý den dobře propláchneme a vhodíme do vařící vody Mouku rozmícháme s částí vývaru a přidáme do guláše