šťávu zaprášíme moukou, rozředíme vodou, přilijeme víno
osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Máslo necháme změknout, utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce, jogurt, mléko a zpracujeme. Mouku si
po upečení necháme vychladnout a rozkrojíme na tři díly První díl potřeme marmeládou, poklademe vínem, zalijeme
Přilij víno, promíchej a seškrábni přichycené kousky ze dna hrnce – v tom je chuť.
Přendáme do pekáčku, zalijeme vínem a pečeme na 200 Během pečení podléváme vodou a pod alobalem pečeme
Podáváme s čerstvým pečivem nejlépe k vínu. Dle chuti můžeme přidat i jinou oblíbenou uzeninu.
Nejlépe den předen si smícháme nakrájené kuřecí maso Přidáme sojovou omáčkou, víno a vejce.
Necháme při teplotě kolem 20-25°C asi 3 dny kvasit. Čiré víno stočíme do čistých lahví a uzavřeme.
Necháme 2-3 dny odležet. Víno necháme ještě 1-2 měsíce odstát.