Divoká kachna na víně
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Makrela na víně II.
Pekáč vymažeme a na dno dáme dušená rajčata a opečené Během pečení poléváme šťávou.
Brněnský bažant na víně
Osolíme, zalijeme vínem a necháme přes noc odležet. Podléváme červeným vínem ve kterém byl bažant naložen
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno
Hovězí guláš nadivoko s červeným vínem
Podlijte červeným vínem a vývarem, přidejte koření, Guláš dochuťte povidly a vařte do úplného změknutí.
Cheesecake s hroznovým vínem a bez pečení
Vyložíme formu na koláč pečicím papírem a dno pokryjeme Zkombinujeme ricottu nebo jiný podobný sýr s cukrem
Telecí líčka na červeném víně
Poté zalijeme červeným vínem, přidáme opečené maso a počkáme, dokud se všechno víno nevyvaří.
Telecí řízek na bílém víně
Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa.
Telecí balenky na tokajském víně
Přidejte tymián, vložte zpět balenky a zalijte je vínem Přeceďte přes jemné síto.
Telecí játra na červeném víně
Játra odkryjeme a podlijeme červeným suchým vínem, Telecí játra na červeném víně chutnají s rýží i knedlíky
Jelení plec na víně, tymiánu, hříbkách a borůvkách
pridáme tymián, čučoriedky, cukor, zalejeme červeným vínom Do vriaceho vína vložíme na kocky pokrájané pliecko
Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
špízům přidáme rajčátka, nasekaný rozmarýn, přilijeme víno
Jelení roláda na víně s povidly a bramborovými šiškami
Jelení roláda na víně: 240 g kořenové zeleniny (mrkev rajčatový protlak a povidla, zarestujeme a podlijeme vínem