Tajemný sen - vanilkový koktejl
Ingredience nalijeme do šejkru s ledem a protřepeme. Servírujeme v koktejlové sklenici s ledem.
Lochneska - whisky s vůní citronu
Všechny ingredience kromě piva promícháme s ledem v , přelijeme do sklenice o objemu 0,4 l a dolijeme pivem
Skopové maso ve vinných listech
Směs rozdělíme na vinné listy, které svineme, uložíme
Bramborák s uzeným masem a pivem
Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný
Uzený bůček v pivu a zelí
uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme
Sýrová pomazánka s pivem a buráky
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo
Jehněčí roláda na pivě se sýrem
, vložíme do pekáčku spolu s bylinkami, podlijeme pivem
Sýrová pomazánka s pivem a ořechy
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
přípravou bramborového salátu, ten je dobrý připravit den Telecí maso nakrájíme na asi centimetrové plátky, naklepeme
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Přilijeme víno a necháme odvařit. Jelení hřbet nakrájíme na silnější plátky.
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
je hustě tekoucí Příprava noků: Brambory uvaříme den předem ve slupce, oloupeme je a následující den nastrouháme
Extra pálivý fazolový guláš - nic pro slabé povahy
Na dochucení použijeme sůl, pepř, majoránku a já guláš
Pikantní fazolový guláš s tofu a květákovými plackami
rozložíme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby (viz Tofu osmažíme na pánvi (cca 3-5 min) a dáme stranou
Houskovo bramborové knedlíky, nejen k pikantnímu guláši
Zaděláme na houskové knedlíky (s práškem do pečiva), tedy mouka, prášek, rohlík, sůl, vejce. Zatím bez
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme
Letní guláš se smetanou - Halapáč jihlavskej babičky
Tento zaklad osolime, okorenime a vlozime nan zelenu
Dětský zeleninový guláš s krůtím masem a kuskusem
Nejprve nakrájíme oloupanou cibuli na jemno, potom nakrájíme česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej
Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
přidáme fazole s omáčkou a podle toho, jak hustý guláš
Co dům dal aneb dělostřelecký (fazolový) guláš
Opět chvíli (5 min) restujeme a poté zalijeme fazolemi
Bramborový guláš s trampskou uzeninou, zeleninou a houbami
Brambory oloupeme, pokrájíme na větší kostky. Pokrájenou cibulku orestujeme na sádle, přidáme orestovat
Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem
Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným