Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Příprava guláše: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme
Maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozpustíme 60 g sádla a osmahneme
strašně rychle a strašně moc, nevaříme huspeninu ale guláš
Širší hrnec (s velkou plochou dna) rozehřejte na vyšší Ze dna přitom seškrabávejte zkaramelizované výpečky
Jinou možností, jak zahustit a zároveň zjemnit segedínský guláš, je použít obyčejnou smetanou na vaření a lžíci
Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Klobásu nakrájíme
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Do kastrolu nalijte olej, orestujte nakrájenou cibulku
Brambory a cibuli oloupeme. Nakrájíme na kousky a osmahneme v hlubokém hrnci s lžící oleje. Přidáme na
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Až bude maso měkké, vsypte do kotlíku na 20 min. mrkev a zredukujte v guláši tekutinu.
Mexický guláš podáváme se lžící zakysané smetany, pečivem
Hotový guláš podávejte s nakrájenou paprikou, nakrájenými
Na trošce tuku osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme na kostky pokrájený osolený a opepřený
knedlík vsypejte mouku do mísy, osolte, udělejte Vní Guláš zahustěte jíškou ze 2 lžic sádla a mouky, aby
Příprava guláše: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, Zasypeme mletou paprikou, podlijeme vínem a dusíme
Do guláše se pustíme se Čtvřiadvacetihodinovým předstihem : Říká se, že guláš je nejlepší až nazítřt: segedinský
Podusíme doměkka, přidáme den předem namočené fazole
Červenou řepu očistíme a nakrájíme na kostičky, klobásu nakrájíme na kolečka. slaninu také nakrájíme
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme. Pak maso nakrájíme na stejně velké kostky