Párování španělských vín s delikatesami
Foie gras a sladké sherry Foie gras, luxusní delikatesa plných chutí skvěle kontrastuje s bohatou chutí foie gras
Srnčí na povidlech a červeném víně
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Hráškové rizoto na víně s parmazánem
Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Zvěřina na červeném víně s kroketami
masa: Maso osolíme, opepříme a na noc naložíme do vína stejný tuk přidáme cibuli, mrkev, celer – restujeme 8 min
Kuře pečené na víně se zeleninou
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Velikonoční králík na víně a koření
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Kohout na víně a divokém koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Pošírované hrušky v bílém víně
snižte teplotu na nižší střední stupeň a vařte 50 min
Kynuté dobrůtky s pestem k vínu
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Vepřové plátky na hořčici a víně
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem
Hovězí maso na víně a bylinkách
hovězí maso, slaninu, kořenovou zeleninu, červené víno 500 gramů hovězího masa na jednu láhev červeného vína
Dušená husí prsa na víně
Přesuneme do pekáčku, podlijeme vínem a posypeme tymiánem Pečeme doměkka a během pečení poléváme výpekem.
Talíř plný dobrot k vínu
Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i mozzarellu. Na talíř klademe do kruhu
Cibulová polévka s vínem a parmezánem
Poté podlijeme vínem, po odpaření přidáme máslo a tymián
Kančí kýta na víně s žampiony
bobkový list, jalovec a snítku rozmarýnu, přelijeme vínem Nálev scedíme přes síto a odložíme stranou.
Sýrové party špízy k vínu
Podáváme s pečivem a se skleničkou dobrého vína.
Domácí zázvorový drink s vínem
Necháme chvíli odstát, protřepeme, poté zcedíme přes síto Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno
Borůvkový drink s růžovým vínem
Nejdříve dáme na dno sklenice sirup. Dolejeme vodou s vínem a nakonec přidáme led.
Kančí kýta na víně s omáčkou
bobkový list, jalovec, snítku tymiánu a přelijeme vínem Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
Kuře s houbami na víně s linguine
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy
Kuřecí směs na červeném víně
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu