Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince Ke konci sundáme víko z pekáčku a kachnu opečeme do
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Dále přidáme cukry, víno a dáme přes noc do lednice Druhý den zcedíme přes jemné síto a sirup 5 minut povaříme
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Mango a mrkev nakrájíme na kostičky. Spolu s ostatními přísadami rozmixujeme a hned podáváme. Můžeme
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu
Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít
Přilijeme červené víno a společně vaříme asi 12 minut Omáčku s červeným vínem ochutíme solí a pepřem a přidáme
Zelené fazolové lusky opereme, odkrojíme konce a zprudka Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
promícháme, povaříme, přidáme na kousky nakrájené filé, zelený Potom přilijeme víno, krátce povaříme, přidáme smetanu
bobkový list, sůl a pepř, vložíme zpět maso, podlijeme vínem konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína
polovině zpěněné cibulky přidáme do kastrolku červené víno