Grilovaný steak s kaparovým máslem
Steaky očistíme a osušíme. Poté steaky přesuneme a dopečeme podle požadovaného
Sekaný steak s pikantní salsou
Z masové směsi poté vytvarujeme 4 oválné steaky. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a připravené steaky
Hovězí steak s opečenými bramborami
Steaky Do steaků vytvoříme z boku otvory, do kterých Na ně položíme steak, ze kterého odstraníme provázek
Steak z irské hovězí svíčkové
Steaky Omyté a osušené steaky opepříme, osolíme a hned Grilované maso dáme na pečicí plech, na každý steak
Hovězí rump steak na cibuli
Hovězí rump steak Omyté a osušené steaky zlehka naklepeme Steaky přendáme na talíř.
Rump steak na tři způsoby
Hovězí maso patří mezi delikatesy a ať už připravujete steak , aromatickou omáčkou a zelenými fazolkami.
Kuřecí steak s citrusovou omáčkou
Kuřecí steaky orestujeme v rozpálené pánvi na troše Na ně položíme kuřecí steak a vše pokapeme citrusovou
Steak z tuňáka se středozemní zeleninou
Tuňák Steaky tuňáka z obou stran osolíme, opepříme Servírování Steak rozkrojíme na poloviny, podáváme
Losos se štěrbákem a pomeranči v papilotě
dáme 4 na sebe, potřeme olejem, doprostřed dáme ¼ štěrbáku
Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
Štiku osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou Štiku podáváme s vařeným chřestem, oblíbenou zeleninou
Jelení hrudí vařené obložené zeleninou
Hrudí omyjeme a dáme vařit do vody společně s mrkví, celerem, petrželí, nakrájené na plátky, cibulí,
Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce
Maso naložíme do pepřů a deci oleje. Připravíme si kastrůlek a v něm osmahneme do zlatova cibuli pokrájenou
Jelení pečínka s ořechy a salát z quinoy
Maso rozřízněte na velký plát a naklepejte přes mikrotenový pytlík. Nadrťte směs koření.Na másle zpěňte
Jelení hřbet Wellington s kaštanovým pyré
Očištěný jelení hřbet (4 x 120 g) osolíme, opepříme umixujeme jemnou fáš a tou potřeme porce jelena ze
Jelení hřbet s batátovým salátem a quinoou
Jelení hřbet očistěte od blanek, osolte, opepřete a Salát rozdělte na talíře a podávejte s plátky jeleního
Karpatská roštěná z jelena
Maso opláchneme, nakrájíme na porce, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme worchestrovou omáčkou
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Chřest uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme a připravíme si omáčku. Ocet dáme do kastrůlku, přidáme
Tipy jak zpracovat špenát v kombinaci zelená a bílá
Špenát je skvělým zdrojem vitamínů, ale jeho chuť naplno vynikne až v kombinaci s něčím hříšně dobrým