Telecí kousky na smetaně
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a jemně opepříme. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme
Dort Bueno bez pečení
Dortovou formu po stěnách obalíme v potravinářské fólii Hmotu ze sušenek namačkáme rukou na dno a stěny formy
Pesto ze zeleného chřestu
Chřest očistíme, odstraníme konce a nakrájíme na drobné kousky. Sýr nastrouháme. Do nádoby sekáčku vložíme
Telecí na paprice a žampiónech
Na rozehřátém oleji začneme restovat drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přihodíme maso nakrájené na
Telecí nudličky s fazolemi
Maso nakrájíme na nudličky, opepříme a promícháme. Cibuli nakrájíme na klínky. V hluboké pánvi rozehřejeme
Rozmarýnové telecí na houbách
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme společně s cibulí ze všech stran osolené, okmínované a opepřené telecí
Zelené smoothie s meduňkou
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka, nalijeme do vysoké sklenice a ihned podáváme.
Hovězí na zeleném kari
Na troše oleje orestovat kari pastu – až začne vonět. Po lžících postupně přilévat kokosové mléko a zarestovat
Telecí (hovězí) na másle
Maso sice při dalším pečení pustí šťávu, ať chceme Podobně lze připravit i jiná masa, ale telecí je telecí
Miska Zelené bohyně
Na zálivku dejte všechny ingredience do mixéru a rozmixujte je na jemný dresink, podle potřeby zřeďte
Gratinovaná zelená zelenina
Troubu předehřejte na 180 °C. Zeleninu omyjte a nakrájejte: brokolici na růžičky, cuketky na silnější
Telecí sekaná s parmazánem
Připravte cibulový základ a namočte housku podle postupu. Předehřejte troubu na 190 °C. Do mísy
Zelené kuřecí kari
Ve velké pánvi nebo woku (měli byste k tomu mít poklici) rozehřejte olej a za stálého míchání
Telecí demi-glace
Do pekáče vložte telecí kosti tak aby byly v jedné Dejte je péct zhruba na jeden a půl hodiny až lehce
Telecí krk Jalapeňo“
Telecí krk si nakrájíme na menší kusy a zprudka orestujeme vyjmeme, pokud nám vadí nějaké blány, které jsou pro telecí
Grilované telecí plátky
Maso omyjeme, osušíme, mírně dlaněmi naklepeme a pokapeme olejem, poté z obou stran posypeme kořením
Omáčka ze zelených rajčat
Na rozpáleném oleji za stálého míchání prudce osmahneme drobně posekanou cibuli, mandle a pokrájenou