Raw mrkvové špagety s žampionovou omáčkou
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme mrkvové špagety. Nudličky můžeme vytvořit
Okurková raw polévka s koprem a kešu
Kešu ořechy namočíme na cca 4 hodiny do studené vody, nejlépe přes noc. Do mixéru dáme namočené ořechy
Mandlové karbanátky s rajčatovou salsou raw
Nejdříve si připravíme karbanátky. Mandle rozmixujeme a dáme je do mísy. Přidáme kvasnice, salsu, citronovou
Cuketové raw špagety s pestem a olivami
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové špagety. Nudličky můžeme
Žampionová raw polévka s mandlovým mlékem
Žampiony očistíme a překrojíme na půlky. Do mixéru nalijeme 1-2 hrnky mandlového mléka, přidáme žampiony
Rajčatová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Rajčata nakrájíme na kousky. Mrkev nahrubo nastrouháme
Avokádová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Avokádo rozpůlíme zbavíme pecky. Dužinu lžičkou vydlabeme
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
Ve food procesoru zpracujeme koriandr, kmín a pepř. Postupně pak přidáváme a zapracováváme ostatní suroviny
Mánkova pomazánka z kapřích jiker
Jikry povaříme ve slané vodě. Vychladlé jikry vložíme do sekacího robota. Přidáme očištěnou, na kousky
Cibulový čaj - proti kašli
Do nádoby nakrájíme oloupanou cibuli na plátky, přidáme majoránku a zalijeme vroucí vodou z konvice,
Naložená kýta pro Janču Remkovou
Ze všech přísad našleháme těstíčko, pro lepší konzistenci můžeme přidat nebo část mouky nahradit solamylem
Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou
Maso očistíme, odblaníme, po vlákně masa prošpikujeme uzenou slaninou, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme
Zamotané tvarohové koláčky Danča
Do misky nasypeme mouku, ve které uděláme důlek a dáme do něj droždí. Posypeme lžičkou cukru a zalijeme
Celozrnná buchta do srnčího hřbetu
Vejce s cukrem ušleháme, pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout
Pomalu pečená srnčí pochoutka
Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme mrkev,petržel, celer a asi po 5 min. přidáme česnek
Srnčí na červeném víně a jalovci
Cibuli nakrájíme najemno, mrkev na kostičky. Dáme vařit víno a přidáme 500 ml vody. Přidáme bobkový
Knäck burger s modrým Rocqueforem
Nejprve na struhadle nastrouháme modrý sýr najemno a vyšleháme ho s pomazánkovým máslem. Vznikne pomazánka
Oříškový srnčí hřbet s čokoládou
Utřeme do pěny žloutky, máslo a cukr moučka. Dále přidáme nasekanou čokoládu, ořechy, vanilkový cukr
