Rybíz si dáme do kastrolu, podlijeme asi 2 dcl vody a přivedeme k varu. Přidáme cukry, skořici a vaříme
V kastrolku rozmícháme a zahřejeme brusinky s pomerančovou , na ně položíme sýrový toast a přelijeme teplými brusinkami
Brusinky propláchneme a necháme na sítku oschnout. dort posypeme moučkovým cukrem a dozdobíme zbylými brusinkami
Plátky ryby osolíme a opepříme, dvě lžíce brusinek maso na pánvi, pak po opečení dáme zbytek marinády a brusinky
Do pohárů rozdělíme nejprve vrstvu brusinek, na ně vrstvu krému, další vrstvu brusinek a zakončíme krémem
do hladké směsi, kterou dáme do misky, smícháme s brusinkami jablku vytřeme rozpuštěným máslem, naplníme směsí s brusinkami
Omyté maso nakrájíme na kousky, dáme ho do hrnce s nakrájenou 1 cibulí, kořením a zalijeme vínem. Takto
Na větší pánvi na středním plamenu orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli na olivovém oleji. Vmícháme
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme kmín a 1 minutu opékáme. Přidáme scezenou cizrnu, rajčata
Ke konci smažení přidáme jemně nasekaný česnek, trošičku Ke konci dosolíme dle chuti.
Na oleji v hrnci opečete nakrájenou cibuli, přidejte kousky masa, zeleniny a koření. Podlijeme vínem,
V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou šalotku, přidáme mrkev, dýni, řepu, cuketu a koření a za stálého