Na másle zpěníme nadrobno nakrájené cibule. Poté přidáme očištěný, oloupaný chřest zbavený tvrdších konců
Na sádle osmahneme nadrobno nkarájenou cibuli a přidáme zelí. Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí
Z mouky, másla, žloutků, smetana, víno, rumu a špetky soli důkladně vypracujeme tužší těsto, které necháme
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
mazzarellou a šunkou a přidáme kukuřici a nakrájené olivy
Druhý den vodu vylijeme, do hrne nalijeme novou a povaříme smícháme s cizrnou Šalotky nakrájíme na půlkolečka a olivy
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Maso necháme zatáhnout a pak přidáme nadrobno
mozzarellu, plátky šunky a nakonec nakrájené artyčoky a olivy
Příprava masa: Troubu předehřejeme na 90°C. Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného sádla.
V hrnci rozpustíme máslo a pak v něm smažíme na plátky pokrájené cibule, až zezlátnou, pak přidáme víno
Střapce rybízu opláchneme, necháme okapat rozdrtíme je a přikryjeme plátnem. Necháme 2-3 dny odležet.
Žloutky ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a tuhý sníh z bílků. Upečeme
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku, připravíme jíšku, kterou poté zalijeme vývarem a necháme povařit
Na oleji na pánvi osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a na kousky nakrájené maso. Osmahneme a přidáme
Nakrájíme si na čtvrtky olivy. Na pánvi s olivovým olejem si prohřejeme olivy a zalejeme
Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
Příprava omáčky: Oleje smícháme v misce a přidáme maso, posypeme solamylem, zakápneme sojovou omáčkou