Všechnu zeleninu očistíme a nastrouháme. V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm orestujeme. Pak přidáme
Do sklenice dáme 2 čajové lžičky kávy a zalijeme vroucí Kávu bohatě ozdobíme šlehačkou a posypeme vanilkovým
Maso nakrájíme na kostky. V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme jemně nakrájenou cibuli, posypeme
Mleté maso smícháme se strouhankou navlhčenou pivem sekanou svineme, obalíme plátky slaniny, převážeme nití
Kolena dobře omyjeme, nařízneme na nich kůži a osolíme nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva
Olivy zalijeme vroucí vodou a 5 minut je povaříme,
dušenou cibulí. zarovnáme do roviny, ozdobíme zelenými olivami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Nudle uvaříme dle návodu vložíme do mísy, přidáme k nim maso a promícháme.
Do marinády vložíme na nudličky nakrájené maso, zamícháme a necháme alespoň 1 hodinu odležet. V pánvi
V mléce rozmícháme mouku a svaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout, ušleháme máslo s cukrem do pěny
Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno oleje odebereme a maso posypeme nakrájenými i celými olivami
Prolisujeme k nim oloupaný česnek, osolíme a opepříme
Brambory promícháme v míse s opranými a na kousky natrhanými