rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou
V kastrólku si připravíme světlou jíšku, tu zředíme osolenou vodu a přidáme k ní nastrouhaný celer nahrubo
Brambory očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,125 l vody a
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostky Maso vyjmeme z pekáče a vložíme do něj kořenovou zeleninu
Brambory, kořenovou zeleninu nakrájíme na větší kousky
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
očištěnou na proužky nebo kolečka nakrájenou předvařenou kořenovou
Fazole namočíme den předem do vody. Další den je slijeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Celer a mrkev
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
Zeleninu nastrouháme nahrubo, cibulku nakrájíme najemno. Podusíme na trošce oleje, dokud není měkká a
Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky a ty osmažíme
velké aby jimi šly vyložit stěny a dno formičky na muffiny Nakonec ještě vyklepneme do každého muffinu vejce a
Na kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přidáme třetinu mléka, lžíci cukru i hladké mouky z odváženého
Muffiny pečeme v předehřáté troubě (na plechu) při
Plech na muffiny vyložte papírovými košíčky a nalijte
citronovou šťávou do husté polevy, kterou hotové muffiny
Promícháme a naplníme silikonové košíčky na muffiny
Příprava muffinů: V míse vyšleháme vejce společně s plníme vymazané a vysypané formičky nebo plech na muffiny
Příprava těsta: Vejce utřeme s cukrem, přilijeme olej, mléko, šleháme. Postupně zašleháme mouku s práškem