Do každého rozklepneme jedno vejce, osolíme je a posypeme
Uvařené brambory necháme zchladnout a nakrájíme je na plátky. Z vařených žloutků, hořčice, oleje, cukru
Cibuli a ředkvičky omyjeme, nadrobno nakrájíme, dáme na rozpuštěné máslo, necháme podusit až ředkvičky
Rajčata oloupeme, nakrájíme, oslíme, zalijeme trochou Potom přidáme rajčata, bobkový list, hřebíček a 20
Jemně nakrájenou cibulku podusíme na másle, přidáme vejce , osolíme a mícháme dokud vejce neztuhnou.
rozložíme na teplou misku a na ni upravíme ztracená vejce
Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky, položíme na plech polejeme množstvím oleje tak, aby hranolky
Troubu předehřejte na 170°C a dva plechy vyložte pečícím papírem. Marcipán nakrájejte na kostky, dejte
Rajčata si spaříme, oloupeme z nich slupku a nakrájíme K orestovanému masu přidáme rozmixovaná rajčata, povaříme
připravíme náplň: Na salsu hodně nadrobno nakrájíme pevná rajčata
Až je vše orestováno, vložíme nakrájená rajčata i se Až je vše povařeno, tak rajčata a cibuli musíme rozmixovat
Ke kvásku přidáme ostatní suroviny (bez oliv) a uhněteme pružné těsto. Tepve ke konci hnětení přidáme
Večer se zadělá poolish (řídký kvásek). Umíchat těstíčko a nechat v míse přikryté kuchyňskou fólií kynout