Křehké italské trubičky
Z mouky, tuku a zakysané smetany vypracujte hladké těsto. Zabalte do folie a dejte na několik hodin do
Poctivé italské tiramisu
Připravte si espreso nebo silnou kávu podle svých možností. Postačí i rozpustná. Smíchejte ji s amarettem
Italská rozkvetlá focaccia
V míse smíchejte mouku, sůl, vodu, droždí a olivový olej. Hnětačem zpracujte těsto. Takto zpracovávejte
Italské slané tyčinky
My jsme připravili 3× jinak tyčinky v italském stylu jsou parmazánové, ty nejprve potřete rozšlehaným vejcem
Italské lasagne s cuketou
Rajčata překrájíme. K masu přidáme rajčatovou omáčku i s rajčaty a necháme
Kořeněná italská pasta
Rajčata spaříme v horké vodě a oloupeme je. Na pánvi osmahneme česnek, papriku a rajčata.
Italská crostata s marmeládou
V míse smíchejte mouku, cukr, vejce, citrónovou kůru
Italské Fettuccine s krabem
Těstoviny (nejlépe Tagliatelli) vařte o 1 - 2 minuty méně, než obvykle. Na pánev kapněte trochu olivového
Italské květákové KUKU
Mezitím si smícháme sýr cottage, vejce, mouku a prášek
Italské hráškové rizoto
Asi 25 g másla nechte rozehřát ve středně velkém hrnci. Přidejte cibuli a česnek a za občasného míchání
Velikonoční italské Pasticciotto
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, solí a cukrem. Přidáme máslo a žloutky a ručně vypracujeme
Italské špenátové knedlíčky
špenát, ricottu, strouhanku, parmazán, 1 lžíce oleje a vejce
Italský hruškový koláč
Vejce utřeme s cukrem do pěny. práškem do pečiva a škrobem, osolíme, přidáme máslo a vejce
Italské čokoládové koule
Máslo rozmixujeme s cukrem a přidáme škrob a piškoty. Znovu rozmixujeme a přidáme vanilku. Ze směsi tvoříme
Italský zelný salát
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí. Připravíme si zálivku
Italské špaghetti carbonara
Zalijeme směsí žloutků a sýra a promícháme, dokud se vejce
Italská jehněčí kýta
Česnek prolisujeme, smícháme se solí a vetřeme do masa, dáme do vyššího pekáče, polijeme troškou oleje
Italská pizza II.
Mouku nasypeme do mísy, uděláme do mouky důlek, do kterého rozdrobíme droždí a zalijeme částí vlažného
Italské vegetariánské rizoto
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na 3 lžících oleje ji zesklovatíme. Přisypeme rýži a za stálého