Italská trifle v australském provedení
Nad párou rozpustíme vodu, džus a 3/4 hrnku cukru. Po rozpuštění sundáme z páry a vaříme nepřikryté bez
Excelentní italská špenátová polévka
Zpěníme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme rozmrazený
Pravé italské bramborové gnocchi
provzdušnily se.V hromádce brambor vytvořte důlek, nalijte vejce Podávejte s omáčkou z rajčat nebo směsi sýrů.
Italský rýžový koláč - slaný
V míse rozmícháme celá vejce, přidáme rýži, směs cibule Podáváme teplé i studené.Jedná se o italský tradiční
Pravé italské těsto na pizzu
Dáme si mouku,rozmícháme v ní sůl,do vlažné vody kvasnice plus cukr-zamícháme a postupně lejeme do mouky
Briošky s italským (vlašským) salátem
Z droždí, trochy mléka a lžičky cukru a mouky připravte kvásek. Až vzejde, spojte ho se zbývajícími
Panettone - italská vánoční bábovka
Z části vlažného mléka a kvasnic si připravíme kvásek, v druné části teplého mléka si rozpustíme med.
Italské špagety - rychlá večeře
Špagety dáme vařit. Můžou být více osolené, pokud tam nedáváte nivu ta je dost slaná. Vedle v kastrůlku
Zeleninový salát s italskými bylinkami
Mrkev nastrouháme, jablko a okurku nakrájíme na menší plátky, cibulku na jemno a papriku na proužky.
Italské ossobuco - základní recept
Přidejte vývar rajčata bobkové listy cukr sůl a promícheje polovině opékání cibule s česnekem přidáte 2 mrkve a 2 řapíky
Cizrna na italský způsob II.
Cizrnu namočíme den předem. Vodu, ve které jsme cizrnu namáčeli, vylijeme a dáme vařit s vodou čerstvou
Focaccia (Italský chléb Focaccia)
Postup V míse smícháme vlažnou vodu a droždí. Postupně přisypáváme mouku, až vznikne hladké těsto. Mísu
Tradiční italské tiramisu s mascarpone
Připravte si espreso nebo silnou kávu podle svých možností. Postačí i rozpustná. Smíchejte ji s amarettem
Italský rajčatový salát s mozzarellou
Rajčata omyjeme a zbavíme stopek, mozzarellu slijeme Rajčata i mozzarellu nakrájíme na kostičky a promícháme
Italské těstoviny se špenátem a mozzarellou
přidáme omyté a potrhané špenátové listy zbavené řapíků Italské těstoviny se špenátem a mozzarellou rozdělíme
Italské těstoviny s kuřecím masem
přidáme bohatě bazalky a pokud máme, můžeme přidat i italské Italské těstoviny s kuřecím masem smícháme s těstovinami
