Jednoduchá směs z hlívy aneb hlíva po italsku
nasekaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme pokrájená rajčata pečivem...Pokud vynecháme slaninu, můžeme hlívu po italsku
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
Mák – malý, ale výživný klenot české kuchyně Mák není jen oblíbenou ingrediencí české kuchyně, ale také
Tradiční bramborové placky: křupavá klasika, která nikdy neomrzí
Existuje pár českých klasik, které si můžeme dopřávat Česká klasika pro každé roční období Do repertoáru
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Králíka vykostíme.
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
Stehna dopředu naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme rozpuštěným vychladlým máslem
Fazolový kotlík
Fazole přes noc namočíme do vody, pak vodu slijeme, zalijeme vínem a vaříme 10-15 minut. Maso nakrájíme
Králičí frittata
Králičí hřbet omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka maso s nastrouhanými bramborami, mrkví, hráškem, vejci
Králičí guláš
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Zasypeme mletou paprikou, premiešame, vložíme
Králičí závitkyWasabi
Králičí stehna opláchneme, osušíme a vykostíme. a závitky přelijeme olejem z rajčat.
Brokolicový krémík
Mléko a smetanu uvedeme do varu. Okořeníme, vložíme brokolici a ponorným mixérem rozmixujeme do krému
Držovická klasika
Do hrnce nalejeme vodu a tuto přivedeme k varu, přičemž v momentě varu přidáme špetku soli a 400 gramů
Frankfurtský kotlík
V kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zlatova. Přidáme nakrájený párek
Králičí karbanátky
masu přidáme sůl, pepř, červenou papriku, kmín a vejce Nastrouháme sýr, nakrájíme na kostičky rajčata a přimícháme
Utopenci - klasika
Cibuli nakrájíme na kolečka, špekáčky oloupeme, podélně rozřízneme, řez lehce pomažeme hořčicí a vložíme
Kotlík albánský
Na olivovém oleji osmažíme cibuli a po chvíli přidáme jehněčí maso, přidáme 500 g brambor, mrkev, celer
Králičí krokety
Z másla a mouky udělat světlou jíšku. Zalije se mlékem a trochou šťávy z dušeného masa / když je /,
Dort s králíčkem
Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků
Řecká klasika
Zeleninu nakrajíme na větší kousky a rovnoměrně rozdělíme na hluboké talíře. Řecký salát se připravuje