Italské velikonoční lanýže
Smetanu v hrnku krátce povaříme a odstavíme z plotny. Rozdrobíme čokoládu a za stálého míchání ji ve
Studená italská omáčka
Žloutek osolíme a za stálého míchání přikapáváme olej, až vznikne hustá majonéza. Citrónovou kůru, zelenou
Italská omáčka II.
Smícháme jemně nakrájenou cibuli, okurky, papriky, strouhanou citronovou kůru, rajský protlak, trochu
Italské kuřecí řízky
Kuřecí řízky naklepeme a spolu s utřeným česnekem, olivovým olejem a kořením necháme min. 2 hodiny odstát
italský bramborový salát
Ostrým nožem pokrájejte sušená rajčata na tenké plátky Používáte-li větší brambory, nakrájejte je na 5 cm velké špalíky
italský salát s mozarellou
Špenát a řeřichu omyjte a savým kuchyňským papírem důkladně osušte. Odstraňte tuhé stonky. Listy špenátu
Italské brambory II.
Uřízneme kousek alobalu.2. Připravíme bramboru nakrájenou na čtvrtky.3. Osolíme, opepříme a okořeníme
Italské Tiramisu (Florencie)
Zabaione:Připravíme si vodní lázeň, ale misku ještě do vody nevkládáme. Voda by měla mít teplotu kolem
Skvělá italská pizza
Rajčata nechte namočená v horké vodě, pak je oloupejte , dokud se rajčata nerozvaří.
Italská "bramboračka" s artyčoky
Cibuli, mrkev a řapík bez listu nakrájíme na drobno při čištění použít jemné gumové rukavice a nebo si ruce
Italské zapékané brambory
nebo remosku vymažeme olejem z naložených sušených rajčat schwarzwaldská, prosciutto...), pokrájenými sušenými rajčaty
Italský rýžový salát
Uvaříme rýži, umyté a od jádřinců očištěné papriky nakrájíme na kostičky a promícháme s rýží spolu s
Italský hříbkový salát
Hříbky nakrájejte na tenké plátky. Pažitku nasekejte nadrobno. Oloupané stroužky česneku nakrájejte na
