Pak přidáme udušenou rýži,zelený hrášek zvlášť uvařený ( v zimě sušený nebo konzervovaný), udušené hříbky
Část hrášku osmahneme s nakrájenou cibulkou na pánvi , zbytek hrášku si necháme na ozdobu.
Dále přidáme i okapaný hrášek a kukuřici, oloupanou
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opečeme na rozehřátém tuku. Ihned
Pak ji rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek a ještě
které posypeme šunkou pokrájenou na kostky a zeleným hráškem
Pečeme 40 minut, poté přidáme dýni a hrášek a dalších
Promícháme, osolíme, opepříme a přidáme zbytek surovin hrášek Opatrně párkrát promícháme, aby jsme hrášek nerozdrtili
Maso naložíme přes noc do zeleného kari. Naložené maso nakrájíme na kostičky a restujeme asi 10 minut
také potřeme protlakem, na něj naklademe okapaný hrášek
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Z konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku
snítky bylinek a celé malé nebo větší, pokrájené žampiony
Maso nakrájené na kousky opečte v hluboké pánvi. Na konci procesu opékání dochuťte solí a pepřem a vyjměte
Ve vroucí osolené vodě vaříme těstoviny, dokud nejsou měkké. Na pánvičce orestujeme krevety a houby na
pak zalijeme maso částí vývaru, přisypeme pokrájené žampiony