Sacherův dort klasika z Vídně

Meruňkový džem zahřejte a potřete jím vršek a boky

Králičí stehna na víně s karotkou

1.Naporcujte králičí stehna pomocí velkého nože nebo

Fazolová polévka z magického kotlíku

Polévku přendejte do termosky anebo ohřívejte v kotlíku

Králičí paštika s malým salátem

Maso uvařte v zeleninovém vývaru s pepřem doměkka, trvá to asi 1 hodinu. Potom ho vykostěte, přidejte

Tiramisu - klasika italských dezertů

Odkud pochází? Existuje několik teorií o původu tiramisu. Jisté je, že vznikl v 70. letech 20. století

English breakfast a další ostrovní klasika

Anglická klasika Roman Paulus se vyzná v různých světových

Králičí cannelloni se špenátem a pórkem

Maso z králíka Plec s hrudí rozporcujeme na menší části najemno nakrájenou cibuli, tymián a na plátky nakrájené žampiony

Špecle – klasika alpské kuchyně

Jak servírovat špecle? Špecle lze podávat na několik způsobů. Dokonale chutnají s omáčkou, masem, škvarky

Bramborový salát s domácím crème fraîche, hráškem, kukuřicí a čerstvými mrkvičkami

mrkvemi na kostičky, cibulí nadrobno, kukuřicí a hráškem

Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku

Orestujeme a přidáme uzenou paprika a hrášek.

Celozrnné těstoviny s kuřecím masem, špenátem, hráškem a kukuřicí sypané sýrem

pánvi, kde bylo maso, orestujeme špenát, kukuřici a hrášek

Masové hašé

rozmixujeme (rozkutrujeme) na jemnou celistvou kaši (tzv. hašé

Domácí haše

Maso uvaříme, posekáme na jemné kousky a rozemeleme v mixeru. Přidáme koření, cibuli, vejce, bylinky

Haše ze srdíčka

Hovězí srdce vařím asi 45 minut v papiňáku, pak ho vyndám, vývar nechám na polívku. Srdíčko zbavím tuku

Masové hašé

Maso umeleme s oloupaným česnekem. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Zasypeme moukou, usmažíme

Masové hašé

Masové hašé povaříme do doby, dokud se tekutina téměř Masové hašé podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým

Škvarkové hašé

Pak přimícháme vejce a když zhoustnou, posypeme hašé Škvarkové hašé podáváme s vařenými brambory a salátem

Masitá haše

Hovězí a vepřové maso omyjeme a uvaříme je téměř doměkka. Housky nakrájíme na kousky a namočíme ve vývaru

Tortilly z trouby se žampiony a sýrem brie

Salát se žampiony, rukolou a planými rostlinami

Houby nasypte do mísy, osolte a opepřete. Pokropte citronovou šťávou a většinou olivového oleje

Lasagne s karamelizovanou cibulkou, špenátem a žampiony

Opékejte až se vydusí z žampionů voda a zezlátnou další třetina ricotty a zbývající špenát se žampiony

Kapr v pivní omáčce se smetanou a žampiony

Nakrájené žampiony poduste na másle v hlubší

Král a královna koření - Kardamon a skořice - v zimě zahřejí

Král a královna koření – kardamom a skořice Tato dvojice Kardamom je často označován za krále koření pro svou

Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší

Naporcovaného králíka osolte a namažte hořčicí. Podlijte trochou vody, aby byl králík ani ne z půlky