Dýňové noky s králičím masem
Postup přípravy Z každého králičího hřbetu vykrojíme Na závěr směs ochutíme solí a muškátovým oříškem.
Králičí polévka s bílými fazolemi
Králičí polévka Ve větším hrnci rozehřejeme olivový Omyté a osušené králičí maso rozdělíme na menší kousky
Králičí ragú s bramborovými noky
Králičí maso naporcujte na menší části, osolte a opepřete Po upečení vyjměte stonky rozmarýnu a králičí maso
Králičí paštika s malým salátem
Maso uvařte v zeleninovém vývaru s pepřem doměkka, trvá to asi 1 hodinu. Potom ho vykostěte, přidejte
Tiramisu - klasika italských dezertů
Odkud pochází? Existuje několik teorií o původu tiramisu. Jisté je, že vznikl v 70. letech 20. století
English breakfast a další ostrovní klasika
Anglická klasika Roman Paulus se vyzná v různých světových
Králičí cannelloni se špenátem a pórkem
Maso z králíka Plec s hrudí rozporcujeme na menší části najemno nakrájenou cibuli, tymián a na plátky nakrájené žampiony
Špecle – klasika alpské kuchyně
Jak servírovat špecle? Špecle lze podávat na několik způsobů. Dokonale chutnají s omáčkou, masem, škvarky
Bramborový salát s domácím crème fraîche, hráškem, kukuřicí a čerstvými mrkvičkami
mrkvemi na kostičky, cibulí nadrobno, kukuřicí a hráškem
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Orestujeme a přidáme uzenou paprika a hrášek.
Celozrnné těstoviny s kuřecím masem, špenátem, hráškem a kukuřicí sypané sýrem
pánvi, kde bylo maso, orestujeme špenát, kukuřici a hrášek
Domácí haše
Maso uvaříme, posekáme na jemné kousky a rozemeleme v mixeru. Přidáme koření, cibuli, vejce, bylinky
Haše ze srdíčka
Hovězí srdce vařím asi 45 minut v papiňáku, pak ho vyndám, vývar nechám na polívku. Srdíčko zbavím tuku
Masové hašé
Maso umeleme s oloupaným česnekem. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Zasypeme moukou, usmažíme
Masové hašé
Masové hašé povaříme do doby, dokud se tekutina téměř Masové hašé podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým
Škvarkové hašé
Pak přimícháme vejce a když zhoustnou, posypeme hašé Škvarkové hašé podáváme s vařenými brambory a salátem
Masitá haše
Hovězí a vepřové maso omyjeme a uvaříme je téměř doměkka. Housky nakrájíme na kousky a namočíme ve vývaru
Král a královna koření - Kardamon a skořice - v zimě zahřejí
Král a královna koření – kardamom a skořice Tato dvojice Kardamom je často označován za krále koření pro svou
Salát se žampiony, rukolou a planými rostlinami
Houby nasypte do mísy, osolte a opepřete. Pokropte citronovou šťávou a většinou olivového oleje