Smícháme si mleté maso, mléko, 1 vejce, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a zahustíme dle potřeby
dva pláty, které dáme na sebe a zamotáme do tvaru roláda
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme. Na pánvi necháme osmahnout pancettu, šalotku, olivy
Cibulku si nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy, žampiony a sýr si také nakrájíme
Šťávu z rolády si můžeme zahustit moukou a lehce povařit , přidáme trošku másla a přelijeme roládu a podáváme
Pak roládu svážeme nití. V pánvi rozpálíme olej a roládu prudce opečeme.
Pak maso zavineme do rolády a svážeme pevnou nití, Roládu potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením
Zbylým krémem potřeme celý povrch i boky rolády. čokoládu na vaření s kouskem ztuženého tuku a celou roládu
jej na placku, potřeme připravenou náplní, stočíme, roládu
Máslo, tavené sýry a hořčici utřeme dohladka, přidáme nadrobno pokrájené vejce uvařené natvrdo, okurky
Na pekáčku rozpálíme trochu oleje, roládu opečeme, Pokud zbyla nastrouhaná cuketa, přidáme zbytek k roládě
Maso zarolujeme do rolády, svážeme, vložíme do pekáčku
Roládu dáme na pekáč, potřeme máslem a dáme péct do Upečenou roládu vyjmeme a dáme do tepla.
Pronto per pasta dáme do cedníku, ale olej ponecháme Do pekáče dáme máslo, olej z pasty, trošku vody a dáme
Příloha: Propláchneme těstoviny a vmícháme tam chilli pastu
Krůtu bez drobů omyjeme, očistíme a zvenku i zevnitř Každý kousek hrušky osolíme, opepříme a dáme do krůty
Krůtí plátky osolíme, opepříme z obou stran a opečeme Hráškové tagliatelle podáváme s krůtím masem.
Gnocchi podáváme s houbovou omáčkou, opečeným krůtím
Krůtí prsa nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a
Krůtí prsa nakrájíme na 6 plátků, zlehka naklepeme Na plátky krůtího masa položíme plátek šunky, nastrouháme
Krůtí plátky zlehka naklepe. Grilovací pánev rozehřejeme, potřeme olejem a krůtí