Přidáme na kostičky pokrájené krůtí maso, orestujeme Krůtí se žampiony podáváme třeba s těstovinami a kompotem
Krůtí prsa (nemusí být v celku) naklepejte přes olejem nebo máslem, pak na něj vyskládejte naklepané krůtí
Ve velké hluboké pánvi nebo v kastrolu rozehřejte olej a opečte na něm doměkka cibuli a papriku. Přidejte
Krůtí prsa nakrájejte na kostky cca 3×3 cm a naložte Střídavě s krůtími kostkami napichujte na grilovací
Postup: Maso omyjte, očistěte a naklepejte zhruba na 1cm vysoký plát, který dostatečně osolte a opepřete
Všechny suroviny vyjma tortill smíchejte. Tortilly rozprostřete na pracovní plochu, doprostřed rozdělte
Stehna omyjte, očistěte, pak je prošpikujte špalíky slaniny a ze všech stran osolte a opepřete. Olej
Maso naklepejte mezi dvěma kusy potravinářské fólie do tloušťky 5 milimetrů a z obou stran ho osolte
Maso nakrájejte na kostky asi 3×3 cm, zalijte sójovou omáčkou, přidejte utřený česnek, nastrouhaný muškátový
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Z mletého masa a dalších uvedených ingrediencí uděláme větší placičky, které plníme párečkem, kouskem
V misce rozšleháme dvě vejce, závitky v nich smočíme Závitky smažíme ve vyšší pánvi na oleji a necháme na
Závitky opékáme z každé strany dvě minuty a na dopečení
Krkovici tence naklepeme, osolíme, opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím, do středu
Pstruhy očistíme, omyjeme, vykostíme, rozdělíme na filety, pak je prosolíme, opepříme a zakapeme citronovou
Do hrnce položíme závitky, necháme je ze všech stran Po ochlazení hrnec otevřeme, závitky vytáhneme a šťávu
Potom vložíme hovězí závitky a opékáme je dohněda ze
Směsí přelijeme závitky v pekáčku a pečeme v předehřáté
Začneme s náplní: Uvaříme si nudličky do polévky. Ty smícháme s mletým masem, které okořeníme dle chuti