Nejprve si naklepeme kuřecí prsa. Přidáme kuřecí maso a dáme do lednice na 24 hodin marinovat
hrnci, přilijeme k bramborám a rozmělníme na hrubší kaši necháme rozškvařit a pak nalijeme na bramborovou kaši
Plátky masa pod proudem studené vody omyjeme, osušíme je a na rozehřátém olivovém oleji osmažíme z obou
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme a kuchyňskými nůžkami Prsty uvolníme kůži na křidélkách a naplníme ji vymačkanou
Mleté maso promícháme v míse s namočeným a vymačkaným rohlíkem, třemi lžícemi strouhanky a s vejci. Pokud
rozpáleném oleji orestujeme na kousky nakrájený česnek, zázvor sůl i zbylý hrášek a vše pak vsypeme do hotového krému
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Kuřecí řízky osolíme a obalíme v hladké mouce a rozšlehaných
Kuřecí prsa bez kůže omyjeme a v hrnci zalijeme litrem Vyjmeme kuřecí prsa a necháme je vychladnout.
Vzniklý krém dáme chladit. Do misek rozdělíme dvě třetiny připraveného krému,
Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré
Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme kuřecí játra ze
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky, jarní cibulku očistíme, omyjeme a také nakrájíme. Rostlinný tuk
slaninou nakrájenou na drobné kostičky a přidáme kousky kuřete
Do mísy nebo většího talíře si nachystáme strouhané oříšky na obalení, utřeme máslo s cukrem a kakaem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Na ni rozložíme opečené kuřecí řízky, posypeme rozdrobenou nivou a pečeme v troubě při 180 °C asi 40 minut.
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme Pečeme 30 minut při teplotě 230 °C.