Do hrnce vlijeme vodu, přidáme cukr, pomerančovou kůru, citrónovou kůru, skořici, badyán, hřebíček a
Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku utřeme se solí. Přimícháme všechny zbývající suroviny. Navlhčenými
Mleté maso smícháme s moukou, vejci, kořením, nasekanými
Všechno ovoce (kromě hroznového vína, které necháme vcelku) nakrájíme na malé kousíčky a nasypeme do
Olivový olej mírně zahřejeme. Přidáme rozmarýn či jiné bylinky a barevný pepř. Olej necháme vychladnout
Rajčata pokrájíme na půlky, cuketu a papriku na malé
Přidáme koření, na kolečka pokrájené jablko a med. Necháme 3 minuty provařit, aby koření provonělo cider
smíchejte vodu, cukr, červenou papriku, skořici, nové koření
Nakrájejte na drobné kostky. Dýni nakrájejte na malé kostky.
Všechnu zeleninu si nakrájíme na malé úhledné kousky a dáme vařit do vody, až se začne vařit, dáme teplotu
a másla osmahneme zprudka žraločí steaky posypané kořením
dáme strouhaný zázvor, prolisovaný česnek, 3 lžíce koření Na kaši si oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky
játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím kořením
Slaninu pokrájíme na malé kostičky, medvědí česnek italským kořením.
, opepříme, přidáme muškátový oříšek, trochu kari koření a bylinky s provensálským kořením a vše necháme povařit
stáhneme z kůže a odkostíme, uděláme z něj filety bez kostí
Provensálské koření spolu se šafrámem, pepřem a solí
Na rozehřátém oleji krátce orestujeme všechno koření obalená hustou zkaramelizovanou omáčkou ze sojovky a koření
cuketu s lilkem, přidáme 2 polévkové lžíce grilovacího koření a na sádle spolu s 1 polévkovou lžíci grilovacího koření
Nakrájíme si uzený špek na malé kostičky, cibuli nadrobno Během dušení přidáme nejméně lžičku koření Adžika a
Oranžovým kořením obarvíme polovinu krému, tímto krémem
zatáhnout a přidáme papriku, utřený česnek a všechno koření Po uvaření vytáhneme kuličky koření a bobkové listy
vodou, tak do 3/4 obsahu míchaných brambor, přidáme koření