Kuřecí stehna s houbami a hráškem Omytá a osušená kuřecí Kuřecí kousky opečeme v hrnci na rozehřátém olivovém
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší V míse promícháme kuřecí maso, olivový olej, oregano
V malé misce smíchejte chilli koření, kmín, oregano Jemně vmíchejte zbylý olej a směs koření.
Prvních šest ingrediencí dejte do mísy a zlehka promíchejte. Jogurt našlehejte s majonézou, poté vmíchejte
Předehřejte troubu na 200 °C. Paličky, brusinkovou zavařeninu, sůl a pepř dejte do misky a důkladně
Avokádo rozmačkejte vidličkou spolu s česnekem a limetkovou šťávou. Přidejte dvě nadrobno nakrájená
Kuřecí křídla opláchněte ve studené vodě, nechte okapat Po této době maso zkontrolujte: mělo by jít celkem
Ještě než začnete vykosťovat kuře, rozehřejte v pánvi Vykostěte kuře a nechte ho na prkénku ležet kůží dolů
Špek nakrájejte na malé kostičky a vhoďte do kastrolu nebo do remosky. Začněte zahřívat naplno; v případě
koření a sůl a třete, až se celé kousky koření rozpadnou Stehna naopak budou chtít o pár minut déle, jinak zůstanou
Zbytek kuřecího prsa je nerovnoměrně vysoký, v horní Čím déle, tím křehčí maso bude, víc než dva dny ale
Naporcovaného králíka osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Ve velkém rendlíku rozehřejte olej a
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.