Krůtí ragú se šafránovými nudlemi
Plátky masa omyjte a osušte, pak je nakrájejte na kousky. Nudle uvařte asi 8 minut ve slané vodě, aby
Masové ragů na starořecký způsob
Maso nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahneme cibuli, maso, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou
Adžika masovo-zeleninové ragú
Na oleji (špeku) necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat maso, pak osolíme a okořeníme
Vepřové ragú z mletého masa
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti
Zeleninové ragú s hořčičnou omáčkou
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený celer, mrkev a kedlubnu, na čtvrtky
Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky
pokličkou duste 1 hodinu.Batáty oloupejte a nakrájejte na větší Do ragú vmíchejte fazole.
Dýňové ragú (nejen) s masem
Podléváme velmi opatrně, nejlepší ragú je dušené téměř Ragú by se nemělo ani zahušťovat, takže redukujeme
Žampionové ragú pani Verušky
Houby očistíme, opláchneme, osušíme a rozkrojíme na polovinu. Velkou pánev zahřejeme při střední teplotě
Slepičí ragú na maďarský způsob
Pár minut před dokončením přidáme do ragú rajčata. Slepičí ragú na maďarský způsob podáváme s tarhoňou
Ragú z divočáka se širokými nudlemi
Na oleji nechte zesklovatět nahrubo pokrájenou cibuli. Na ní ze všech stran opečte maso. Přidejte rajčata
Kančí ragú s omáčkou z čokolády
Kančí si naložte den předem: nakrájejte maso, mrkev, cibuli a řapíkatý celer. Přidejte pár kuliček jalovce
Poděbradské ragú z telecího masa
V malém hrnku v troše vody vyvařte bobkový list a nové koření. Maso nakrájejte na menší kostky a také
VIDEO: Lasagne s králičím ragú
Nejdřive si připravte zeleninový základ: petržel, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a česnek nakrájejte
Telecí ragú s karotkou na pomerančích
Maso případně ještě očistěte od blan a šlach a nakrájejte ho na zhruba 2cm kostky. Šalotku nakrájejte
Pici pasta s vepřovým ragú
ve větší silnostěnné pánvi rozpalte 6 lžic olivového Poté je sceďte a ihned je přidejte k vepřovému ragú
