Grilovaný steak ze svíčkové s bramborami a houbovým ragú
Houbové ragú Cibuli a 4 stroužky česneku očistíme, Chvíli povaříme tak, aby ragú zhoustlo.
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
Pro lepší kontrolu použijeme vpichový teploměr a teplota cm a položíme na talíř, na který jsme dali houbové ragú
Zapečené rané brambůrky s ančovičkami a cherry rajčaty
Dobře omyjte brambory ve slupce, dejte je do hrnce s vroucí vodou a povařte 10 minut. Brambory slijte
Z lásky k dětství: houbové ragú s pečenou paprikou
Dneska se totéž snažím učit i své děti. Jeden z nich je houbové ragú, jednoduché jídlo, které
Cuketa plněná mletým masem s rajčatovým ragú
Masové ragú Nahrubo nakrájenou cibuli a 5 stroužků Hotové ragú by mělo být sušší nežli např. ragú Bolognese
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Kachní ragú přendáme do zapékací mísy a dochutíme strouhanou Na ragú naneseme bramborovou kaši a zapečeme v troubě
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Pokud ale rádi experimentujete, můžete místo cukru
Mini kešu dort s mátou a lesním ovocem
úplně ztuhlé, vyklopíme je z formiček a ozdobíme lesním
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
Z mléka, cukru, másla, mouky, vajec a soli vymixujeme palačinkové těsto a pečeme palačinky. Pánev stačí
Sušenky pro děti
Do misky si prosejeme špaldovou mouku, přidáme povolené, na kousky nakrájené máslo, sirup a další ingredience
Makronky pro děti
Také si připravte zdobící sáček s větší hladkou špičkou péci na nízkou teplotu, jinak rády praskají.
Sekaná pro děti
Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř a nasekanou
Medvídci pro děti
Rozmačkaný banán smícháme s kefírem, máslem, medem a vejcem. Promícháme a poté přidáme mouku se sodou
Bramboráky pro děti
Brambory oloupeme a nastrouháme. Poté přidáme všechny ingredince a vypracujeme haldké těsto. Z těch tvoříme
Musli pro děti
V nádobě rozmixujeme vločky, mandle, rozinky, meruňky a vločky. Rozmixovanou směs zalijeme ovocnou šťávou
Léto bez odpadu
Letní repertoár jídel svádí zajímavými barvami a surovinami Jak tedy na to, abychom nemuseli letní poklady vyhazovat
Horké léto
Všechny suroviny kromě minerálky dáme do šejkru a důkladně protřepeme. Slijeme do širší sklenice s ledem
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou, nasekanými bylinkami, osolíme a opepříme. Přidáme
Snadná a rychlá pochoutka pro letní dny: Smaženka s pestem z medvědího česneku
Nakrájejte si čtyři tenčí plátky chleba. Pokud nemáte parmazán nastrouhaný, „projeďte“ ho na hrubém struhadle
Křehká letní bublanina s meruňkami a vaječným likérem
Vejce ušleháme s cukrem, olejem a vaječným likérem, postupně přidáváme polohrubou mouku se sodou. Vyšlehané
Letní melounový salát s okurkou a sýrem Feta
Nakrájíme cibuli nadrobno a namočíme ji do studené vody zhruba na 5 minut – nesmí být křupavá. Oloupeme
Letní zelený falafel s ořechy a čerstvými bylinkami
Na falafel twister rozložte na plochu větší salátové
Letní guláš se smetanou - Halapáč jihlavskej babičky
Podlejeme uz len naozaj trosku a dusime nejakych 10 makku udeninu a zamiesat k pokrmu, alebo polozit len