Žloutky s cukrem vyšleháme, vlijeme do medové směsi mouku, jemně nastrouhané mandle a lžičku perníkového koření
Dáme ho do vody, přidáme koření, přivedeme k varu a Pak ve směsi rozmícháme med a necháme stát asi 20 minut
Na rozpálenou pánev s kokosovým olejem si dáme ananas (kokosový olej dodá ananasu ten správný letní nádech
Připravenou koláčovou formu vyložíme papírem, potřeme medem a rozložíme do něj ananas.
přidáme špetku kari a nakonec na kousky nakrájený Ananas
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky. papriku, česnek, cukr, arašídy a pokrájené papričky a ananas
Ananas oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hotový ananas dozdobíme mátou a posypeme ořechy.
Kostky dýně nasypeme do vody s kyselinou citronovou a necháme 24 hodin odstát. Pak nálev slijeme, přidáme
Ananas oloupeme a vložíme ho do hrnce se skořicí, cukrem Vaříme tak dlouho, dokud ananas nezměkne.
Obložíme je kousky kuřecího masa, osolíme a okořeníme položíme plátek sýra a po kolečku dobře odkapaného ananasu
marmeládou, poté kokosovou náplní, poklademe kousky ananasu Ozdobíme strouhaným kokosem, zbytkem krému a kousky ananahsu
Poté přidáme koření a osmahneme na pánvi na oleji. půl konzervy ananasu.