Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odležet v lednici. Poté rozválíme na plát a vykrajujeme
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme v hrnci s osolenou vodou. Poté rozmačkáme a přidáme
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
Listové těsto přepůlíme na dvě části a každou část vyválíme na vále do tvaru obdélníku. Poté oba pláty
Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme ji na lžíci olivového oleje dohněda a dokřupava. Mezitím přivedeme
Sladkú verziu nepotierame ničím. Slanú verziu neupravujeme ničím.
Heru nakrájíme na malé kousky do misky, přidáme tvaroh a nakonec mouku. Vše pečlivě smícháme a zpracujeme
Do sladké varianty můžete přidat trochu moučkového solí.Váš výtvor pak vložte na pekáč s pečícím papírem a pečte
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme párky nakrájené na kolečka, zelenou papriku nakrájenou na
Brambory nastrouhat nebo umlet a delikátně vymíchat s ostatními surovinami. Na pomoučeném vále vyválet
Do hrnce si dáme máslo a přisypeme mouky 2 minuty restujeme. Zalejem 2 litry vody neustále mícháme ať
Vypracujeme hladké těsto a necháme kynout. Dáme péci do vyhřáté trouby na 180 st. asi na 40 minut
My do něj někdy přidáváme i trochu cukety, nebo třeba Jakmile nám zelenina změkne, můžou se do leča přidat
Vmícháme sladkou papriku, aby byla cibule hezky obalená Bez něj je lečo pokrm vodový, řídký a nevábný, protlak